Chceli by ste pripraviť a Dobré raňajky začať týždeň s nadšením? Ak je to tak, odporúčame vám spísať si recept na tieto čučoriedkové muffiny, ktorý dnes navrhujeme. S tým, čo tomuto druhu prípravy radi dodávame ovocný nádych, sme neodolali vyskúšať tento recept, keď nám prišiel na rad.
Recept je jednoduchý a výsledok skvelý. The Brusnicový muffin chutia hladko a sviežo. Nie sú príliš sladké; tých, ktorí majú chuť na sladké, možno budete musieť po vychladnutí pridať trochu krupicového cukru. Nepotrebovali sme to, ale o chutiach sa nič nepíše!
Ingredientes
- 180 ml. prírodný jogurt
- 60 ml. mlieko
- 1 huevo
- 80 ml. slnečnicový olej
- 1 čajová lyžička vanilkového extraktu
- 325 g. Z múky
- 1 lyžička prášku do pečiva
- 135 g. cukru
- 1 štipku soli
- 1 lyžica citrónovej kôry
- 120 g. čučoriedka
Krok za krokom
- Zapnite rúru, dajte ju na 200 ° C a pripravte kovový podnos na muffiny s príslušnými papierovými kapsulami.
- začína miešanie v miske jogurt a mlieko. Rezervácia.
- V inej miske rozbiť vajce až do bielenia. Potom pridajte olej, vanilkový extrakt a zmes jogurtov a mlieka a miešajte, kým nevznikne homogénna zmes. Rezervácia.
- Vo veľkej mise premiešame stierkou múka, cukor, soľ, citrónová kôra a droždie. Ďalej pridáme čučoriedky a opatrne, aby sa nezlomili, opäť premiešame.
- Nalejte mokré prísady nad suché a jemne miešajte, kým nie sú všetky ingrediencie dobre integrované.
- Naplňte formičky papiera až do 3/4 dielov a vziať do rúry.
- Pečieme pri 200 ° C 25 minút alebo kým špáradlo vložené do stredu jedného z muffinov nevyjde suché.
- Potom ich vyberte z rúry a nechajte ich niekoľko minút zohriať, až potom ich vyberte z kovových foriem a nechajte ich tak vychladnúť na mriežke.
