4 najnebezpečnejšie potraviny leta

V lete nebezpečné jedlá

Niektoré potraviny sa v lete stávajú potenciálne nebezpečnými neškodný dohľad môže viesť k vážnym zdravotným problémom. Vysoké letné teploty sú príčinou množenia baktérií, plesní a rôznych choroboplodných zárodkov, ktoré kontaminujú potraviny. V dôsledku toho môžu pri kontakte s telom spôsobiť vážne problémy, ako je otrava jedlom.

Niečo, čo je nepochybne známe a to Spravidla sa to spája s konzumáciou jedla v baroch, reštaurácie a miesta, kde sa podáva jedlo. Štúdie a štatistiky však naznačujú, že väčšina otravy jedlom sa v lete vyskytuje v domácom prostredí. Čo ukazuje, že pri jedle sa doma nevenuje nevyhnutná starostlivosť.

Zoznam potenciálne nebezpečných potravín počas leta

To, že sú v lete nebezpečnejšie, ešte neznamená, že nemôžu byť v zime. Teda veľa z potraviny, ktoré sú spotrebované v zlom stave, sú výsledkom nesprávnej manipulácie. Vysoké teploty proces urýchľujú, ale zimný chlad tomu neprekáža. Preto je najdôležitejšou vecou vždy dodržiavať maximálnu opatrnosť pri manipulácii s jedlom.

Týkajúce sa riziká letaNiektoré potraviny sú nebezpečnejšie, pretože sa počas letnej sezóny viac konzumujú. Čerstvé mäso, ktoré sa konzumuje na grile a pred varením trávi príliš veľa času, šaláty so zle vychladenou domácou majonézou, sú len niektoré typické príklady. Zoznam nebezpečných potravín počas leta je však dlhý, Toto sú 4 z potravín, ktoré nesú najväčšie riziko.

Hamburgery

Grilované hamburgery

Mäso, ktoré sa používa na prípravu hamburgerov, je zmesou niekoľkých druhov zvierat, ktoré sú všeobecne neznáme. Pri jednaní s rôznymi zvieratami je riziko väčšie v hamburgeri ako v kotlety alebo kúsku mäsa od toho istého zvieraťa. Na druhej strane, mleté ​​mäso má veľa zákutí, kde sa môžu množiť baktérie a je komplikovanejšie, aby sa teplo dostalo rovnomerne na celý kus.

Bez toho, aby som na to zabudol hviezdou letných grilovačiek je hamburger. Preto je nevyhnutné chladiť až do okamihu, keď mäso uvaríte. Bez prerušenia chladiaceho reťazca a bez toho, aby ste mali mäso vonku bez ochrany.

Výrobky na báze vajec

V lete nebezpečné jedlá

Vajíčko je veľmi zdravé jedlo, aj keď potenciálne nebezpečné. Salmonella je jednou z baktérií, ktoré sa množia vo vajíčku a choroba, ktorú spôsobujú, je veľmi vážna. Ak sa tomu chcete vyhnúť, pokiaľ sa chystáte pripraviť si jedlo s vajcami, ktoré si vezmete mimo domov, je lepšie použiť náhrady, ako je ikra. Nielen na prípravu majonézy, ale aj na španielske omelety a ďalšie omáčky na báze vajec.

Pečené zemiaky

Pečené zemiaky

Veľmi dobrý, veľmi zdravý a dokonalý spoločník na grilovanie, v lete však potenciálne nebezpečný. Na opekanie zemiakov sa používa hliníková fólia, ktorá sa vnútri vytvára zdroj tepla, z ktorého sa pri rozptýlení stane vlhkosť. Ak pečiete zemiaky a nezjete ich všetky, uložte ich do chladničky alebo z nich urobte iné jedlo, napríklad zemiakovú kašu.

Kurča

Surové kuracie mäso

Toto bohaté a zdravé mäso je jedným z najchúlostivejších a najnebezpečnejších, najmä v lete, ak nie sú prijaté potrebné preventívne opatrenia. Kuracie mäso by sa nikdy nemalo pred varením umyť, ruky a kuchynské náradie by mali byť pri manipulácii s mäsom vždy veľmi čisté. A najdôležitejšie, kuracie mäso musí byť pred konzumáciou vždy veľmi dobre uvarené.

Najlepším spôsobom, ako sa v lete vyhnúť otrave jedlom, je maximálna opatrnosť. Nikdy nezabudnite, že ide o jedlo, bez ohľadu na to, ako zábavná je táto príležitosť. Ak sa chystáte byť s inými ľuďmi a s jedlom sa ľahko stratíte, vyberte si iné jedlá ktoré je možné pripraviť vopred. Neriskujte a vyhnite sa tomu, že vám zlá pamäť na jedlo pokazí fantastické leto.


Obsah článku je v súlade s našimi zásadami redakčná etika. Ak chcete nahlásiť chybu, kliknite na ikonu tu.

Buďte prvý komentár

Zanechajte svoj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Povinné položky sú označené *

*

*

  1. Zodpovedný za údaje: Miguel Ángel Gatón
  2. Účel údajov: Kontrolný SPAM, správa komentárov.
  3. Legitimácia: Váš súhlas
  4. Oznamovanie údajov: Údaje nebudú poskytnuté tretím stranám, iba ak to vyplýva zo zákona.
  5. Ukladanie dát: Databáza hostená spoločnosťou Occentus Networks (EU)
  6. Práva: Svoje údaje môžete kedykoľvek obmedziť, obnoviť a vymazať.