Tvarohový koláč a dulce de leche bez rúry

Nie všetko bude slané, telo si niekedy pýta sladké, že? Toto tvarohový koláč a dulce de leche Je to skvelé pre tie sladké chvíle a je tiež skvelé zdieľať ich s rodinou.

Je veľmi jednoduché pripraviť sa, rúru netrebaNeobsahuje konzervačné látky a zložky sú bežné a cenovo dostupné. Ako vidíte, existuje niekoľko výhovoriek, aby ste to nevyskúšali a užili si svoje najmilšie chvíle.

Zloženie:

(Pre formu s priemerom 18 centimetrov).

Pre tortu:

  • 430 gr. dulce de leche.
  • 500 ml. tekutej smotany (namontovať).
  • 500 ml. mlieko.
  • 200 gr. krémový syr.
  • 3 obálky tvarohu.
  • Vyrovnajte lyžicu cukru.

Pre základňu:

  • 100 gr. Maria cookies.
  • 40 gr. masla.

Príprava tvarohového koláča a dulce de leche:

Prvá vec, ktorú ideme pripraviť, je základňa. Za týmto účelom si rozpustíme maslo na ohni alebo v mikrovlnnej rúre. Cookies rozdrvíme kuchynským robotom, valčekom alebo maltou a zmiešame s rozpusteným maslom, aby nám vznikla pasta. Touto dobre rozloženou zmesou zakryjeme základ formy a dáme do chladničky.

Dáme zohriať kastról so smotanou, cukrom a polovicou mlieka, to znamená 250 ml., Kým nezačne vrieť. Na druhej strane, tvarohové obálky rozpustíme vo zvyšku studeného mlieka, ktoré máme, za stáleho miešania dohladka.

Do horúceho obsahu hrnca pridajte mlieko s tvarohom, dulce de leche a tvarohový krém. Miešame s niektorými tyčami, kým nie sú všetky prísady sú dobre integrované. Ďalej pokračujeme v zahrievaní na strednom ohni ďalších 5 minút.

Odstavte z ohňa a zmes nechajte prejsť mixérom, aby ste získali hladkú textúru bez hrudiek. Naše koláčové cesto vylejeme do formy v chladničke, na sušienkový základ. Necháme vychladnúť na izbovú teplotu a formu vložíme neskôr späť do chladničky. Torta trvá okolo minimálne 4 hodiny.

Po nastavení môžeme roztopíme a podávame koláč. Môžeme ho ozdobiť čokoládovými hoblinkami, karamelizovanými chrumkavými mandľami alebo posypať navrch trochou dulce de leche.


Buďte prvý komentár

Zanechajte svoj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Povinné položky sú označené *

*

*

  1. Zodpovedný za údaje: Miguel Ángel Gatón
  2. Účel údajov: Kontrolný SPAM, správa komentárov.
  3. Legitimácia: Váš súhlas
  4. Oznamovanie údajov: Údaje nebudú poskytnuté tretím stranám, iba ak to vyplýva zo zákona.
  5. Ukladanie dát: Databáza hostená spoločnosťou Occentus Networks (EU)
  6. Práva: Svoje údaje môžete kedykoľvek obmedziť, obnoviť a vymazať.