Nie ste schopní zapamätať si množstvo žiadneho koláča? Takže je to preto, lebo neviete štvorštvrťový koláč ktorých hlavné zložky sú štyri: cukor, maslo, vajcia a múka; v rovnakých pomeroch. Áno, na prípravu skvelého koláča stačia štyri ingrediencie.
En Bezzia, sin embargo, hemos querido añadir a la receta una base de fruta, en este caso de karamelizované jablko. Vypočítali sme množstvá pre 15 cm formu. ale môžete sa pohrať s čiastkami za väčšiu; 200 g. na 20 cm formu. mohlo by to dopadnúť dobre. Trúfate si ho pripraviť?
Ingredientes
- X NUMX múky
- 134 g cukru
- 134 g masla pri izbovej teplote
- 134 g. vajce (2 XL vajcia)
- 1/2 lyžičky. vanilkový extrakt
- 1 lyžička chemické droždie
- 1 veľké pippinové jablko
- 1 polievková lyžica. veľkorysý hnedého cukru
Krok za krokom
- Podstavec vyložte 15 cm formy. mastným papierom a vymastite steny.
- Olúpte a nakrájajte jablko na tenké segmenty a skaramelizujeme ich na panvici s cukrom. Po dokončení ich položte na vrch formy tak, aby úplne vystúpili.
- Rúru predhrejte na 180 ° C.
- Múku preosejeme spolu s chemickým obežným kolesom a rezervou.
- V miske rozšľaháme maslo a cukor, kým nevznikne hladký krém.
- Potom, pridajte vajcia, ľahko zbitý a znova porazený, kým nebude úplne integrovaný.
- Zapracujte múku s chemickými kvasnicami vo forme dažďa a zmiešajte s obklopujúcimi pohybmi.
- Zmes dáme na jablká a dáme do rúry. Pečieme 45 minút približne alebo kým stred koláča so špáradlom nevyjde čistý.
- Vyberte koláč z rúry a nechajte ho 5 minút odpočívať. Potom odformujeme a necháme vychladnúť na stojane.