Poponáhľajte sa? The brokolicový a syrový šalát kozy, ktoré dnes navrhujeme, sa v týchto prípadoch stane skvelou alternatívou. Varenie brokolice bude trvať asi 5 minút. Výsledok? Chutné, ľahké a výživné.
Brokolicu najlepšie konzumujete surovú, do šalátov, príp dusená. A je presne v pare, ako sme ho tentokrát uvarili. Keď ste pri tom, pripravte si ostatné ingrediencie a pokojne pridajte nejaké ovocie - budú fungovať skvele! A ak máte radi brokolicové šaláty, určite vyskúšajte tento s oranžové tofu.
Čas: 15 minút
Porcie 3-4
Ingredientes
- 1 brokolica
- 1 rolka kozieho syra (140 g.)
- 12 sardeliek
- Extra panenský olivový olej
- Soľ
- korenie
Krok za krokom
- Brokolicu rozdelíme na 3-4 hlavičky a naparujte to po dobu 4-XNUMX minút.
- Pri krájaní na malé kúsky resp rozdrobiť kozí syr.
- Akonáhle je brokolica uvarená, nakrájajte ju a odložte na misu.
- Pridajte syr, trochu soli a a pokvapkáme olivovým olejom extra panenský a zmiešať.
- Umiestnite nejaké ančovičky na ozdobu a posypeme trochou čerstvo mletého čierneho korenia.