මෙම කේක් කැබැල්ලක් අවශ්‍ය කාටද? අද අපි සූදානම් කිරීමට අපි ඔබව දිරිමත් කරන ද්වි වර්ණ ස්පොන්ජ් කේක් a න ස්පොන්ජ් කේක් එකක්. නොවේ වාතය සහිත මිතුරෙකු සමඟ කේක් සහ සුදුමැලි, නැත, එය අ sp න කෑල්ලක් සහිත ස්පොන්ජ් කේක්. කෝපි සමඟ සුලූ කෑමක් සම්පූර්ණ කිරීමට හෝ උදේ පාන්දර විනෝද වීමට ඔබව වැඩට ගෙන යාමට පරිපූර්ණයි.
පැරා එම ද්වි-වර්ණ රටාව සාදන්නමෙම කේක් එකේ වඩාත්ම කැපී පෙනෙන ලක්ෂණය වන්නේ පාදමක කොටසක් වන අතර එය පසුව දෙකට බෙදා ඇත. ඔබට දෙවරක් වැඩ කිරීමට සිදු නොවනු ඇත, ඇනූ බෙදන්න සහ එක් එක් කොටස් එහි රසය සහ වර්ණය නිර්වචනය කරන එම අමුද්රව්ය සමඟ අභිරුචිකරණය කරන්න. එය අත්හදා බැලීමට මම ඔබව පොළඹවනවාද?
පිටි ගුලිය අච්චුවට වත් කර උඳුන තුලට ගෙන යාමට විනාඩි 25 කට වඩා ගත නොවනු ඇත. කේක් සාම්ප්‍රදායික කේක් මෙන් එය සිදු නොවන නිසා කේක් ඉහළ යනු ඇතැයි අපේක්ෂා නොකරන්න. එය උඳුනෙන් එළියට ආ පසු, ඔබට හැකි නම් එය සිසිල් වන තෙක් බලා සිටින්න! පසුව විනෝද වන්න දැඩි චොකලට් රසය.
අමුද්රව්ය
- 120g. දිනයන්
- 80g. මුද්දරප්පලම්
- 100 ග්රෑම්. උණු වතුර
- 3 බිත්තර
- 125g. උණු කළ බටර්
- 195g. සම්පූර්ණ අක්ෂර වින්‍යාසය
චොකලට් ස්කන්ධය සඳහා
- 15g. පිරිසිදු කොකෝවා
- ග්රෑම් 20 යි. ආමන්ඩ් බීම
- අවුන්ස 2 ක් අඳුරු චොකලට්, කැඩුණු
වැනිලා පිටි ගුලිය සඳහා
- 1 තේ හැන්දක වැනිලා සාරය
- කැඩුණු ලා දුඹුරු 14 ක්
පියවරින් පියවර
- දිනයන් පොඟවා ගන්න මිනිත්තු 100 ක් තුළ මුද්දරප්පලම් ජලය ග්රෑම් 10 යි. ඉන්පසු දින පේස්ට් ලබා ගැනීම සඳහා අඹරන්න.
- බිත්තර සමඟ මිශ්ර කරන්න, සිනිඳු වන තෙක් බඳුනක උණු කළ බටර් සහ අක්ෂර පිටි. ඔබට මුලින් මික්සර් භාවිතා කළ හැකි අතර ඔබ පිටි බොහොමයක් ඇතුළත් කළ පසු මිශ්‍රණය අවසන් කිරීම සඳහා spatula භාවිතා කරයි.
- ඉන්පසු පිටි ගුලියෙන් අඩක් වෙනත් භාජනයකට මාරු කරන්න. කොකෝවා එකතු කරන්න, එළවළු බීම සහ කැඩුණු චොකලට් එක් ස්කන්ධයකට.
- දැන් අනෙක් භාගයට එකතු කරන්න වැනිලා වල සාරය සහ කැඩුණු ලා දුඹුරු.
- ඉන්පසු පිටි ගුලිය චොකලට් සමඟ පතුලේ තබන්න පෙති හෝ ආලේපිත අච්චුව ඒ මත වැනිලා සහ ලා දුඹුරු ස්කන්ධය වත් කරන්න.
- 180ºC දී පිළිස්සීම පෙර රත් කළ උඳුන තුල මිනිත්තු 40-50 ක් හෝ අවසන් වන තුරු.
- අවසන් කිරීම සඳහා, එය උඳුනෙන් ඉවතට ගෙන විනාඩි 10 ක් පෙර උණුසුම් කිරීමට ඉඩ දෙන්න කම්බි රාක්කයක් මත එය ඉවත් කරන්න සිසිලනය අවසන් කිරීමට.
- චොකලට් සහ වැනිලා සමඟ two න ද්වි-වර්ණ කේක් රසවිඳින්න.
අදහස් පළ කිරීමට ප්රථම වන්න