පැණිරස අර්තාපල් සහ චීස් ක්‍රොකට්

පැණිරස අර්තාපල් සහ චීස් ක්‍රොකට්

අපි මේවා දුටු විට පැණිරස අර්තාපල් සහ චීස් ක්‍රොකට් පැතිකඩෙහි ආහාරවේදියෙකු-පෝෂණවේදියෙකු වන රාකෙල් බර්නාසර් අපි දැනගෙන හිටියා අපිට ඒවා ගෙදරදී සූදානම් කරන්න ඕන කියලා. එවිට අපට සාමාන්‍ය ගැටළුව හමු වේ: මට මේ තරම් ප්‍රමාණයක් නැත හෝ මම සාමාන්‍යයෙන් මගේ මුළුතැන්ගෙයෙහි මෙම අමුද්‍රව්‍යය භාවිතා නොකරමි ... නමුත් සෑම දෙයකටම විසඳුමක් ඇත!

මෙම ක්‍රොකට් සඳහා සාම්ප්‍රදායික ඒවා මෙන් භාවිතා කිරීමට බෙචමෙල් සකස් කිරීම අවශ්‍ය නොවේ. ඇනූ සකස් කරනු ලබන්නේ බැදපු මිහිරි අර්තාපල් මස්, චීස්, ක්‍රීම් සහ ජෙලටින් වැනි අමුද්‍රව්‍ය සමඟිනි. ජෙලි? ඔබට එය අත්හැරිය හැකි නමුත් ඔබට පරීක්ෂා කිරීමට කාලය ඇත්තේ කෙසේද? ඇනූ හැසිරවීමට පහසු නැත එය භාවිතා කිරීම පවා.

කිඹුලන් සෑදීමේ මොහොත වඩාත් සියුම් ය. ඇනූ සෑදීම ඉතා සරල ය, නමුත් ශීතකරණයේ විවේක ගැනීමට ඉඩ දීමෙන් පසු, ක්‍රොකට් සකස් කිරීමට කාලයයි. සාම්ප්‍රදායික ඒවා මෙන් ඔබේ දෑතින් මේවා හැඩගස්වා ගැනීමට ඔබට නොහැකි වනු ඇත. එය කිරීමට ඔබට හැඳි දෙකක් සහ යම් ඉවසීමක් අවශ්‍ය වේ. දැන් ඔහු මිහිරි රසය සහ ක්‍රීම් වයනය ක්‍රොකට් වලින් ඔවුන් සෑදීමට වඩා වැඩි ය.

අමුද්රව්ය

  • 385 ග්රෑම්. බැදපු මිහිරි අර්තාපල් මස් (විශාල මිහිරි අර්තාපල් 1)
  • උදාසීන ජෙලටින් පත්ර 1 ක්
  • 60 මිලි. 35% මේදය සහිත ක්රීම්
  • බටර් තේ හැන්දක
  • රස කිරීමට ලුණු
  • රස කිරීමට කළු ගම්මිරිස්
  • 55 ග්රෑම් මොසරෙල්ලා චීස් (කැඩුණු සහ හොඳින් ජලය බැස යන)
  • පිටි
  • 2 බිත්තර
  • පාන් කෑල්ලක්
  • අමතර කන්‍යා ඔලිව් තෙල්

පියවරින් පියවර

  1. මිහිරි අර්තාපල් බැදගන්න. මෙය සිදු කිරීම සඳහා උඳුන 200ºC ට පෙර රත් කර, මිහිරි අර්තාපල් හොඳින් සෝදා ඔලිව් තෙල් ස්වල්පයක් ආලේප කර ඇති උඳුන තැටියේ වියළා ගන්න. මිනිත්තු 45 ක් හෝ අවසන් වන තුරු පිළිස්සීම. ඉන්පසු එය උඳුනෙන් ඉවතට ගෙන සිසිල් වීමට ඉඩ හරින්න.
  2. එය සිසිල් වන විට, ජෙලටින් හයිඩ්‍රේට් කරයි මිනිත්තු කිහිපයක් උණුසුම් ජලය සහිත බඳුනක.
  3. ඒ සමගම සාස්පාන් තුළ ක්රීම් රත් කරන්න එය උනු වීමට ඉඩ නොදී. උණුසුම් වූ පසු, තාපයෙන් ඉවත් කරන්න, ජෙලටින් එකතු කර එය කඩා වැටෙන තුරු මිශ්‍ර කරන්න.

පැණිරස අර්තාපල් සහ චීස් ක්‍රොකට්

  1. මිහිරි අර්තාපල් උණුසුම් වූ පසු, පල්ප් ඉවත් කරන්න සහ සඳහන් කළ ප්‍රමාණය බඳුනක තබන්න, එය දෙබලකින් පොඩි කරන්න.
  2. උණු කළ බටර් එකතු කරන්න, ජෙලටින් සමග ක්රීම්, චීස් හා රස කිරීමට කන්නය. හොඳින් මිශ්ර කරන්න, ඔබට ලුණු ස්ථානය නිවැරදි කර පැයක් ශීතකරණයේ තබන්න, ප්ලාස්ටික් එතුම සමඟ බඳුන ආවරණය කරන්න.
  3. කාලය ගෙවී ගියේය කිඹුලන් සාදන්න හැඳි දෙකක් භාවිතා කිරීම. ඉන්පසු ඒවා පිටි, පහර දුන් බිත්තර සහ යමඟෙහි මෘදු ලෙස රෝල් කරන්න. ඒවා බැදීමට පෙර තවත් පැයක් ශීතකරණයේ තබන්න.

පැණිරස අර්තාපල් සහ චීස් ක්‍රොකට්

  1. අවසානයේ ක්‍රොකට් තෙල් ඕනෑ තරම් ෆ්රයි ඔබ ඉවත් කරන විට අතිරික්ත මේදය අවශෝෂක කඩදාසි මතට ගලා යාමට ඉඩ සලසයි.
  2. උණුසුම් මිහිරි අර්තාපල් සහ චීස් ක්‍රොකට් සේවය කරන්න.

ලිපියේ අන්තර්ගතය අපගේ මූලධර්මවලට අනුකූල වේ කතුවැකි ආචාර ධර්ම. දෝෂයක් වාර්තා කිරීමට ක්ලික් කරන්න මෙන්න.

අදහස් පළ කිරීමට ප්රථම වන්න

ඔබේ අදහස තබන්න

ඔබේ ඊ-මේල් ලිපිනය පළ කරනු නොලැබේ. අවශ්ය ක්ෂේත්ර දක්වා ඇති ලකුණ *

*

*

  1. දත්ත සඳහා වගකිව යුතු: මිගෙල් ඇන්ජල් ගැටන්
  2. දත්තවල අරමුණ: SPAM පාලනය කිරීම, අදහස් කළමනාකරණය.
  3. නීත්‍යානුකූලභාවය: ඔබේ කැමැත්ත
  4. දත්ත සන්නිවේදනය: නෛතික බැඳීමකින් හැර දත්ත තෙවන පාර්ශවයකට සන්නිවේදනය නොකෙරේ.
  5. දත්ත ගබඩා කිරීම: ඔක්සෙන්ටස් නෙට්වර්ක්ස් (EU) විසින් සත්කාරකත්වය දක්වන දත්ත සමුදාය
  6. අයිතිවාසිකම්: ඕනෑම වේලාවක ඔබට ඔබේ තොරතුරු සීමා කිරීමට, නැවත ලබා ගැනීමට සහ මකා දැමීමට හැකිය.