لاهوري آلو ۽ چيزر جا ڪوراٽ

لاهوري آلو ۽ چيزر جا ڪوراٽ

جڏهن اسان اهي ڏٺا مٺي آلو ۽ پنير سان ڪيڪٽٽ جي پروفائيل ۾ ماہر غذائيت راقيل برنڪر اسان knewاڻون ٿا ته اسان کي انهن کي گهر ۾ تيار ڪرڻو آهي. پوء اسان پنهنجو پاڻ کي عام مسئلي سان ڳوليندا آهيون: مون وٽ انهي مان ڪافي نه آهي يا آئون پنهنجي کاڌي ۾ اهو جز گهڻو ڪري استعمال نه ڪندو آهيان ... پر هر شي جو هڪ حل آهي!

انهن krroettes وانگر روايتي وانگر استعمال ڪرڻ لاء bechamel تيار ڪرڻ جي ضرورت نه آهي. آٽو تيار ڪيو ويو آهي روسٽ ٿيل مٺي آلو گوشت ، پنير ، ڪريم ۽ جليٽين سان گڏ ٻين اجزاء سان گڏ. جلي؟ توهان هن کي ڏئي سگهو ٿا پر توهان وٽ چيڪ ڪرڻ جو وقت ڪيئن هوندو اٽو سنڀالڻ آسان ناهي ان کي استعمال ڪندي.

ڪرڪوٽ ٺاهڻ جو لمحو تمام نازڪ آهي. theڪل ٺاهڻ گهڻو سادو آهي ، پر انهي کي فريج ۾ آرام ڪرڻ بعد ، ڪرروڪ تيار ڪرڻ جو وقت آهي. ۽ توهان روايتي هٿن وانگر انهن کي پنهنجي هٿن سان شڪل نه ڏيندا. توهان کي ٻه چمچ ۽ ڪجهه صبر ڪرڻ جي ضرورت پوندي. ھاڻي ھو مٺو ذائقو ۽ ڪريم وارو بناوت جاڳندڙن جي انهن کان وڌيڪ ان لاءِ ٺاهه ڪن

عنصر

  • 385 ج. ڀريل آلو گوشت (1 وڏي مٺي آلو)
  • غير جانبدار جليٽن جو 1 ورق
  • 60 ml. ڪريم 35 سيڪڙو چرٻي سان
  • هڪ چمچ مکھن
  • سکي وڃڻ جو مزو
  • ذائقو ڪرڻ ۾ ڪارا مرچ
  • 55 م موزيريلا پنير (ڪٽي ۽ سٺي نموني)
  • اٽو
  • 2 هڻڻ
  • ماني جو ٿلهو
  • وڌيڪ ڪنوار زيتون جو تيل

قدم قدم

  1. مٺي آلو کي ڇڪايو. هن کي ڪرڻ لاءِ ، ºٽي کي 200ºC تائين گرم ڪريو ، مٺي آلو کي چ washي طرح ڌوئي ڇڏيو ۽ خشڪ آوڻ کي ٿانو جي تري تي رکي ، ٿڌو زيتون جي تيل سان سڌايو وڃي. ڪڪ 45 منٽ يا مڪمل ٿيڻ تائين. پوءِ ان کي اوون مان ڪ takeي ان کي ٿڌو ڪرڻ ڏيو.
  2. جئين اهو ٿڌي ، جليٽين کي تيز ڪري ٿو ڪجهه منٽن لاءِ گرم پاڻي سان ڪنهن پيالي ۾.
  3. ساڳئي وقت هڪ ٿانو ۾ کریم کي گرم ڪريو ان کي ابلڻ جي اجازت نه ڏيندي. هڪ ڀيرو گرم ، گرميء تان هٽايو ، جليٽن شامل ڪريو ۽ ملائي تائين جيستائين ڌار نه وڃي ۽ شامل ڪيو وڃي.

لاهوري آلو ۽ چيزر جا ڪوراٽ

  1. هڪ ڀيرو مٺي آلو آهي ، گودا ختم ڪريو ۽ ظاهر ڪيل رقم هڪ پيالو ۾ رک ، ان کي ڪانڙي سان ڪاٽڻ.
  2. ڳريل مکڻ شامل ڪريو، جليٽن سان ڪريم ، مزيدار پنير ۽ موسم. چي طرح سان گڏ ڪريو ، صورت ۾ ڪوشش ڪريو ته توهان کي لوڻ جي نقطي کي درست ڪرڻ ۽ هڪ ڪلاڪ تائين فريج ۾ رکڻو آهي ، پيالو کي پلاسٽڪ جي ويڙهيل سان coveringڪيندي.
  3. وقت گذري ويو ، ڪريڪوٽ ٺاهيو ٻه چمچ استعمال ڪندي پوءِ آهستي سان انهن کي اٽو ، ڪٽيل انڊين ، ۽ روٽي ڪڪر ۾ رول ڪريو. انهن کي فرائنگ ڪرڻ کان پهريان ٻيون ڪلاڪ لاءِ انهن کي فرج ۾ رکيو.

لاهوري آلو ۽ چيزر جا ڪوراٽ

  1. فائنل ڪثرت سان تيل ۾ تمام گھڻو جھڪيو بيچس ۾ گرمي ، اضافي چربی جاذب ڪاغذ تي
  2. گرم مٺي آلو ۽ چيز ڪريروٽ سان گڏ پيش ڪريو.

مضمون جو مواد اسان جي اصولن تي عمل ڪري ٿو ايڊيٽوريل اخلاقيات. غلطي ڪلڪ ڪرڻ جي رپورٽ لاءِ هتي.

تبصرو ڪرڻ جو پهريون

پنهنجي راءِ ڏيو

پنهنجي اي ميل ايڊريس شايع نه ڪيو ويندو. گهري شعبن سان لڳل آهن *

*

*

  1. ڊيٽا جو ذميوار: Miguel Ángel Gatón
  2. ڊيٽا جو مقصد: ڪنٽرول سپيم ، تبصرو جي انتظام.
  3. سازش: توهان جي رضامندي
  4. ڊيٽا جي ابلاغ: ڊيٽا کي قانوني ذميواري کانسواءِ ٽئين پارٽين تائين رسائي نه ڏني ويندي.
  5. ڊيٽا اسٽوريج: ڊيٽابيس اويسينٽس نيٽورڪ (اي يو) پاران ميزباني ڪيل
  6. حق: ڪنهن به وقت توهان پنهنجي معلومات کي محدود ، ٻيهر ۽ ختم ڪري سگهو ٿا.