روايتي هنگري گوشت کا گوشت

بي گلشش هنگري جي اصليت جو ، گوريش هڪ عام ڳوٺاڻن کاڌو ، هڪ اهڙو اسٽئو هو جيڪو تمام بنيادي شين ۽ ڊگهي کائڻ واري وقتن کي استعمال ڪندي ڪاٺ جي ڪاٺ مٿان تيار ڪيو ويو. ا it اهو دنيا جي بهترين ريسٽورنٽن مان لطف اندوز ٿي سگهي ٿو ، خاص نسخن ۾ جيڪي مقامي کاڌن جي اثر کي ظاهر ڪن ٿيون ۽ اهي طعام ڏين ٿيون جيڪي جديد قسم جي کاڌا.

نسائي طريقي سان سٺي گوشت ، ڳاڙهي شراب ، پياز ، خوشبو دار بوٽي ، سٺي مصالحو ۽ تمام گهڻو دل جو مزو گڏ ڪري ٿي. سٺي گلاش جو راز پچائڻ واري وقت ۾ آهي، جنهن کي طول ڏيڻ گهرجي ، ان ذائقي کي هر ڪڻڪ ۽ گاهه واري سوس ۾ ڳرڻ جي اجازت ڏئي ٿي ، هن پيشن جي خاصيت آهي. هنن وقتن تي موجود ترڪيبن لاءِ لوهه جي سريراولز سدائين تجويز ڪيون وينديون آهن.

مادي

  • ڇڪيل گوشت جو 1 ڪلو.
  • 2 ڪٽي پياز.
  • لہسن جا 3 وڏا گولا.
  • 3 وڏا ٽماٽا.
  • بيف شورش جو 2 پيالو.
  • مٺي پيپرڪي جو 1 چمچ.
  • گرم پيپرڪي جو 1/4 چمچ (اختياري).
  • 2 بي جي پنن کي.
  • 1/2 چائے جو چمچو ٿيم.
  • ڳاڙهي شراب جو 2 پيالو.
  • ذائقو ۽ لوڻ مرچ.
  • زيتون جو تيل جو 2 چمچ.
  • کير واري کير (اختياري).
  • چٽا ٿيل پارسلا ، ذائقو ڏيڻ
  • آلو جو اٽو يا ٿڪڻ ۾ نشاستو.

ويال گلش جي تياري:

اسان کي پياز ۽ لوسن جي کلي مان چمڙي ختم ڪري ڇڏي ۽ اسان انهن کي چو ڀاڙيو ٿا، ٻئي ڀا vegetablesيون الڳ. ٽماٽي کي کلي ڇڏيو ۽ انهن کي پڻ نن chopڙو ڪريو.

اسان وچٿري گرمي تي سوپين ۾ تيل گرم ڪيو ۽ پیاز شامل ڪريو. سُوٽ جيستائين پياز ڪجهه نرم ٿي ، لہسن کي شامل ڪرڻ لاءِ. اسان تيز گرمي تي پکا جاري رکون جيستائين پياز واضح ٿي وڃي.

اسان گوشت کي ڪيسراول ۾ شامل ڪيو ، اڳيئي موسم واروٽماڪن سان گڏ. مزو ۽ پائڻ جاري رکو جيستائين اجزاء صحيح طرح سان گڏ نه ٿين.

شراب شامل ڪريو ۽ تقريبا ٽن منٽن تائين تيز گرمي تي پچايو ، ته جيئن شراب واپرائيندو ملايو.

پيپرا ، ٿري ، بيج جي پتي ۽ گوشت وارو شورش شامل ڪريو. اچار کي ابلڻ ڏيو ، coverڪڻ ۽ پائڻ جاري رکو ، وچولي گهٽ گرمي تي ، ٻن ڪلاڪن لاءِ يا جيستائين گوشت رابطي سان نرم نه آهي.

جيڪڏهن آخري سڻڪ ڏاnyو رڌل هوندو آهي ، توهان پوکي ڪرڻ لاءِ آلو نشاستو استعمال ڪري سگهو ٿا. جڏهن اهو خدمت ۾ اچي ٿو ، اسان اهو ڪري سگهون ٿا سخت ڪريم ۽ کٽي پيس يا ڪا ٻي خوشبوءِ وارو ڀا herو ، گارنش ڪرڻ.

 


مضمون جو مواد اسان جي اصولن تي عمل ڪري ٿو ايڊيٽوريل اخلاقيات. غلطي ڪلڪ ڪرڻ جي رپورٽ لاءِ هتي.

تبصرو ڪرڻ جو پهريون

پنهنجي راءِ ڏيو

پنهنجي اي ميل ايڊريس شايع نه ڪيو ويندو. گهري شعبن سان لڳل آهن *

*

*

  1. ڊيٽا جو ذميوار: Miguel Ángel Gatón
  2. ڊيٽا جو مقصد: ڪنٽرول سپيم ، تبصرو جي انتظام.
  3. سازش: توهان جي رضامندي
  4. ڊيٽا جي ابلاغ: ڊيٽا کي قانوني ذميواري کانسواءِ ٽئين پارٽين تائين رسائي نه ڏني ويندي.
  5. ڊيٽا اسٽوريج: ڊيٽابيس اويسينٽس نيٽورڪ (اي يو) پاران ميزباني ڪيل
  6. حق: ڪنهن به وقت توهان پنهنجي معلومات کي محدود ، ٻيهر ۽ ختم ڪري سگهو ٿا.