جي آلو سان گڏ مصالحو ۽ مٽر جيڪي اڄ اسان تجويز ڪريون ٿا، شايد سڀ کان وڌيڪ مناسب نه هجن گذريل هفتي جي گرمي پد کي حصيداري ڪرڻ لاء، پر هاڻي جڏهن اهي واپس معمول تي اچي رهيا آهن ته اهي هڪ عظيم تجويز وانگر نظر اچن ٿا.
مصالحا انهن بنيادي مرغن کي هڪ غير معمولي ٽچ ڏين ٿا جيڪي تيار ڪرڻ بلڪل آسان آهن. Paprika، turmeric ۽ جيرا اهي نه رڳو ذائقو ڏين ٿا پر ٽماٽو جي چٽ کي هڪ سٺو رنگ به ڏئي ٿو جنهن سان گڏ اهي گڏ ٿين ٿا. هڪ ٽماٽو ساس جنهن کي توهان تيار ڪري سگهو ٿا پڪي ٽماٽن سان گڏ ڊبيل ٽماڪن سان يا اڃا به ڪچي ٽماٽي سان.
جيڪڏهن توهان شرط رکون ٿا مرگا اڳ ئي پکايا آهن هي ترڪيب تيار ڪرڻ ۾ توهان کي 30 منٽن کان وڌيڪ نه لڳندو. اسان جي صلاح اها آهي ته هڪ دفعو توهان شروع ڪيو، هڪ ٻيڻو حصو ٺاهيو، تنهنڪري توهان وٽ ٻه متبادل ڏينهن لاء کاڌو هوندو ۽ توهان کائڻ کان آرام ڪري سگهو ٿا. ان لاءِ شامل ٿيو سائو سلاد ۽ توهان وٽ هڪ تمام مڪمل مينيو هوندو.
عنصر
- 3 ٿلهي ٿيل ٽماٽر
- 1/4 اڇو پياز
- 1 ڍڪڻ جو ٻلو
- اضافي ڪنوالي زيتون جو تيل 1 چمچ
- سکي وڃڻ جو مزو
- 1 چمچ مرچ
- 1 چمچ paprika
- 1/2 چائے جو چمچو زمين تي ڪريو
- 1 چائے جو چمچو ہلڙو
- 2 آلو، ڪٽيل
- آرٽيڪل ون يونو آوا
- 200 گ. پکايل ڪڪڙ
- مٽر جو 1 پيالو
قدم قدم
- ان ۾ وجهو ڻڻ وارو گلاس ٽماٽا، پياز، لونگ لونگ، زيتون جو تيل ۽ مصالحا: مرچ، پيپريڪا، turmeric ۽ جيرا پائوڊر. لوڻ شامل ڪريو ۽ کٽيو جيستائين توھان چاس حاصل ڪريو.
- کان پوء هڪ saucepan ۾ ساس وجھو ۽ گرمي.
- آلو شامل ڪريو ۽ ملايو.
- پوءِ پاڻي ڀريو آلو پچائڻ 15 منٽن دوران.
- پوء مٽر شامل ڪريو ۽ 5 وڌيڪ منٽ پچايو يا جيستائين آلو ۽ مٽر ٿي وڃن.
- ختم ڪرڻ پکا chickpeas شامل ڪريو ۽ ملايو سڄي پچائڻ لاءِ ڪجھ منٽ وڌيڪ.
- گرم آلو ۽ مٽر سان مصالحي ٿيل مرغن جي خدمت ڪريو.
تبصرو ڪرڻ جو پهريون