традиционные жареные сладости Они всегда привлекают наше внимание Bezzia. Последними, что бросились в глаза, были эти Боллины, и мы не могли не включить их в нашу книгу рецептов. Если вам все еще нравятся дни празднования, не думаете ли вы, что сейчас самое время их подготовить?
Рецепт не сложный; В списке немного ингредиентов, и очень легко следовать их «шаг за шагом». Поэтому этот традиционный десерт - отличный способ весело провести день, запачкая руки на кухне. Награда придет, когда эти нежные булочки характер.
Ингредиенты
- 1 яйцо
- Щепотка соли
- 63 г. сахара.
- Цедра лимона.
- 60 мл. крем.
- Половина пакетика разрыхлителя.
- 118 г. мука (примерно)
- Сахар для покрытия
Шаг за шагом
- Взбейте яйца со щепоткой соли. Затем добавьте сахар и цедру лимона и снова взбивайте, пока не получите кремообразную смесь.
- Добавьте крем слегка взбить и взбить, пока сливки не смешаются.
- Добавьте муку смешать с дрожжами и месить до тех пор, пока не получится тесто, которое не липнет к рукам. Количество муки ориентировочно; добавляйте понемногу из 110 г.
- Раскатать тесто на посыпанной мукой поверхности до получения прямоугольника толщиной в полсантиметра. С помощью ножа для пиццы нарежьте полоски примерно 5 см. длинные и 2см. Широкий. Будет от 20 до 30 булочек.
- Жарить полоски в очень горячем мягком оливковом масле порциями. Дайте им подрумяниться с одной стороны и переверните, чтобы добиться однородного подрумянивания.
- Пока они горячие, искупайте в сахаре и оставьте до сервировки.
