Тофу с рисом и овощами

Тофу с рисом и овощами

El тофу с рисом и овощами то, что мы предлагаем сегодня, представляет собой простой рецепт приготовления и отличную альтернативу более традиционным рецептам из риса. Если вы никогда не пробовали тофу, это тоже хороший способ сделать это и привыкнуть к его текстуре.

В этом рецепте можно по-разному приготовить тофу. Мы выбрали утюг, но вы также можете делать это в духовке, чтобы избежать лишнего жира. Что мы не рекомендуем изменять, не попробовав сначала, так это соус, который мы предлагаем, ключ к этому рецепту.

Ингредиенты

  • 120 г. риса
  • 275 г. твердый тофу
  • 1 чайная ложка соевого соуса
  • 1 зеленый болгарский перец, измельченный
  • 1/2 красной луковицы, измельченной
  • 1 чашка цветов брокколи

Для соуса

  • 1/2 столовой ложки оливкового масла первого холодного отжима
  • 1 зубчик чеснока
  • 1 кайенский перец
  • 1/3 столовой ложки коричневого сахара
  • 1 столовая ложка уксуса Модены
  • 1/4 стакана соевого соуса
  • 1/8 стакана воды
  • 1 столовая ложка кукурузного крахмала

Шаг за шагом

  1. Приготовить рис следуя инструкциям производителя. Затем обновите его и зарезервируйте.
  2. Нарежьте тофу полосками по 0,5 см. толстый. Смажьте поверхность утюга оливковым маслом и приготовить тофу до готовности и золотистым с обеих сторон. Когда она станет золотисто-коричневой, добавьте сою и готовьте еще одну минуту, прежде чем вынуть ее. Бронирование.
  3. Налейте две чашки воды в вок или глубокую сковороду и, когда она закипит добавить овощи: лук, болгарский перец и брокколи. Дайте им готовиться около 5 минут, чтобы они стали аль денте. Слейте воду и оставьте овощи.

Тофу с рисом и овощами

  1. к приготовить соус, Начните с подрумянивания чеснока в масле. Добавьте кайенский перец, сахар, уксус и соевый соус и готовьте около 5 минут. В стакане смешайте воду с кукурузным крахмалом и добавьте в соус. Варить, периодически помешивая, до загустения.
  2. Налить соус в воке или на сковороде Когда станет жарко, добавьте овощи, тофу и рис и готовьте пару минут или пока рис не станет горячим.

Тофу с рисом и овощами


Будьте первым, чтобы комментировать

Оставьте свой комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован. Обязательные для заполнения поля помечены *

*

*

  1. Ответственный за данные: Мигель Анхель Гатон
  2. Назначение данных: контроль спама, управление комментариями.
  3. Легитимация: ваше согласие
  4. Передача данных: данные не будут переданы третьим лицам, кроме как по закону.
  5. Хранение данных: база данных, размещенная в Occentus Networks (ЕС)
  6. Права: в любое время вы можете ограничить, восстановить и удалить свою информацию.