Мы уже не первый раз готовим фалафель в Bezzia. Мы начинаем с предложения классическая версия этого препарата так популярен на Ближнем ВостокеТы помнишь это? Тогда мы приглашаем вас подготовить версия шпината и сейчас? Предлагаем вам попробовать этот фалафель из свеклы.
Вероятно, что больше всего привлекает ваше внимание в этом фалафеле из свеклы, так это цвет теста. Вареная свекла окрашивает тесто в яркий цвет, который позже тускнеет при жарке. Сопровождайте этот фалафель зеленый салат и у вас будет еда 10.
Ингредиенты
- 200 г. нут, замоченный накануне
- 1 столовая ложка нарезанной петрушки
- 1 зубчик чеснока
- 1/2 лука
- 1/2 кайенского перца чили (по желанию)
- 1 небольшая свекла, приготовленная
- 2 столовые ложки панировочных сухарей
- Оливковое масло
- Сэл
Шаг за шагом
- Стирать и слить нут.
- Поместите их в блендер вместе с петрушкой, чесноком, луком, щепоткой соли и измельчить все пока не получится тесто.
- Добавьте свеклу нарезать кусочками и снова растолочь, пока тесто не станет однородного цвета.
- Затем добавьте в смесь панировочные сухари, а затем формировать шары размером с грецкий орех.
- Жарить их в масле очень горячие (как если бы это были крокеты) и после того, как они подрумянились, выньте их и положите на промокательную бумагу, чтобы избежать излишков масла.
- Подавать горячий фалафель из свеклы с зеленым салатом
