Хорошая погода побуждает нас строить планы, чтобы насладиться пляжем, горами или прогулкой по сельской местности. И салат из нута и моркови То, что мы предлагаем сегодня, становится прекрасной альтернативой для приготовления пикника.
Это не первый раз, когда мы делимся салатом, альтернативным традиционному русскому салату. Несколько месяцев спустя мы приготовили одну с цветной капустой в качестве основного ингредиента. На этот раз, хотя мы также включили его, цветная капуста не является главным героем. Нут, который делает этоГораздо более полная и питательная альтернатива.
Вы можете полакомиться этим салатом в бутерброде или бутерброде, в сопровождении зеленых листьев и / или куриного филе, приготовленного на гриле. То, что вы не употребляете в этот день, вы также можете хранить в холодильнике в герметичном контейнере до трех дней. Разве это не отличный рецепт лета?
Ингредиенты на 4
- 1 банка консервированного вареного нута (400 гр.)
- 3 очищенные и натертые моркови
- 1 сладкая луковица, измельченная
- 1/4 вареной цветной капусты
- Оливковое масло
- Сэл
- Перец
- майонез
Шаг за шагом
- Вымойте нут под кран холодной воды и слить.
- В миску положите нут, тертую морковь, нарезанный лук, приготовленную цветную капусту и сбрызните оливковым маслом. Вилкой или кондитерской стремя растолочь смесь, чтобы порезать нут. Вы не должны превращать их в пюре, только приготовьте смесь, которую позже будет легче намазать и съесть.
- Как только желаемая текстура будет достигнута, соль и перец, добавить пару столовых ложек майонеза и перемешать.
- Подавайте салат из нута и моркови с листьями салата или тостами.
- Храните в холодильнике.
