Во многих домах мы пользуемся выходными, чтобы приготовить рис и насладиться им всей семьей. Восток суп рисовый с кабачками и грибами Это последнее, что мы подготовили за Bezzia. Очень сочный рис с идеальной пропорцией бульона.
Этот рис - прекрасная альтернатива дополнению недельного меню. Каждый сможет получить от этого удовольствие; подходит для веганской диеты так как он не содержит ингредиентов животного происхождения. Также его очень просто приготовить. Вам просто нужно позаботиться о приготовлении хорошего основного соуса.
Лук, перец, кабачки и грибы - основа этого рисового супа. Рис, рецепт которого вы можете адаптировать, чтобы использовать остатки овощей, которые вы собираетесь испортить дома. На его приготовление у вас уйдет чуть больше 30 минут, вы смеете? А если вам нравится сочетание риса и цукини, не стесняйтесь попробуйте этот рис таджин.
Ингредиенты на 4
- 2-3 столовые ложки оливкового масла первого холодного отжима
- 1 нарезанный лук
- 1 зеленый болгарский перец, измельченный
- 1/2 красного болгарского перца, нарезанного
- 1 кабачок, нарезанный кубиками
- Сэл
- Перец
- 12 грибов, нарезанных
- 2 столовые ложки томатного соуса
- 1 стакан риса
- 3,5 стаканов овощного бульона
- 1/3 чайной ложки куркумы
Шаг за шагом
- Нагрейте масло в кастрюле и обжарить лук, перец и кабачки за 10 минут до готовности.
- Затем сезон и добавить нарезанные грибы. Обжарьте их, пока они не приобретут цвет.
- Тогда, добавить жареный помидор и перемешать.
- Затем добавьте рис и варить пару минут перед добавлением кипящего овощного бульона и куркумы.
- Все перемешать, накрыть запеканку и готовить на среднем или сильном огне в течение 6 минут.
- Затем откройте запеканку и продолжайте варить рис еще 10 минут или до готовности.
- Чтобы закончить, снимите с огня, накройте тканью и дайте постоять пару минут.
- Наслаждайтесь рисом с кабачками и грибами
