Сегодня мы готовимся в Bezzia один из тех салатов, которые приобретают популярность в хорошую погоду. А салат из запеченных кабачков с рисом и моцарелла, которой можно наслаждаться как в холодном, так и в горячем виде, и она очень вкусная благодаря жареным овощам и заправке.
Лас- жареные овощи Они придают особый вкус этому салату. И дело в том, что жаркое усиливает вкус и кабачков, и помидоров, и перца, и это не отнимает у нас слишком много времени; Для приготовления этих ингредиентов достаточно 20-30 минут, в зависимости от того, какую точку вы хотите им придать.
Вместе с запеченными овощами одевание является ключевым в этом салате. Этот, приготовленный из простых ингредиентов, придает свежесть салату, напоминая нам о скором лете. А сыр? Сыр — это прихоть, которая добавляет еще одну текстуру в целом. Вам не хочется попробовать это сочетание вкусов?
Ингредиенты на 2
- 1 стакан вареного риса
- 1 небольшой цукини, нарезанный кубиками,
- 20 помидоры черри
- 1/2 красного болгарского перца, нарезанного
- Оливковое масло
- Сэл
- Пимиента Негра
- Нарезанная кубиками Моцарелла
- свежая мята или базилик
- 1 зубчик чеснока (2, если любите поострее)
- 1 зеленый лук
- Винный уксус
Шаг за шагом
- В одном Форма для выпекания положите нарезанные кубиками кабачки, помидоры черри и болгарский перец. Приправьте солью и перцем, полейте небольшим количеством масла и отправьте в духовку.
- запечь овощи при 190-200°С в течение 20-30 минут.
- В то время как приготовить заправку. Поместите зеленый лук и зубчики чеснока в кухонный комбайн и мелко измельчите.
- то, Добавьте несколько листьев базилика или мяты., 3 столовые ложки масла и столовую ложку уксуса и снова дайте кухонному комбайну несколько секунд перемешать.
- Когда овощи готовы Смешайте все ингредиенты в салатницу или пиалу.
- И закончить вода с повязкой и перемешать.
- Наслаждайтесь рисовым салатом с жареными цукини и моцареллой.