Мы не в первый раз предлагаем рецепт морковного пирога, но с тех пор, как мы поделились последним, мы продолжали тестировать новые версии, пока не появился тот, который, по нашему мнению, улучшает предыдущие. По этой причине мы назвали его окончательный морковный пирог.
В чем твой секрет? Мы предполагаем, что некоторые ингредиенты и некоторые пропорции, отличающиеся от версии, мы опубликовали в 2019 году и более мягкая и долгая выпечка. Результат мягкий и пушистый А если вы хотите сделать его более ярким, все, что вам нужно сделать, это добавить классическую сырную крышку.
Морковный пирог вкусен сам по себе и идеально подходит для сладкой закуски на завтрак или ужин. на закуску к кофе. Попробуй это! Делается это очень просто и вам не понадобится для этого никакого электроинструмента. А результат… результат стоит затраченного времени.
Ингредиенты
- 300 г. коричневый сахар
- 3 л яиц комнатной температуры
- 300 мл. мягкое оливковое масло
- 1 чайная ложка ванильного экстракта
- 300 г. Муки
- 1 чайная ложка разрыхлителя
- 1 чайная ложка пищевой соды
- 1,5 чайная ложка порошка корицы
- 1 / 2 чайной ложки соли
- 300 г. очищенная и натертая морковь
- 90 г. измельченные грецкие орехи
Шаг за шагом
- Разогрейте духовку до 170ºC. и смажьте маслом круглую форму диаметром 23 сантиметра или аналогичную прямоугольную. Вы также можете застелить его пекарской бумагой, как вам больше нравится!
- Затем в большую миску взбить яйца с сахаром с помощью ручных удилищ.
- Когда оба ингредиента уже смешаны, добавить масло и эссенцию ванили и смешайте со стержнями, пока они не будут объединены.
- Затем смешать в миске сухие ингредиенты: мука, дрожжи, бикарбонат и соль.
- После того, как сделано, включить их через сито в тесто с помощью лопатки. Старайтесь делать это плавными движениями и достаточно времени, чтобы интегрировать их.
- Наконец, добавить морковь и орехи и перемешать.
- Вылить тесто в форму и отнеси в духовку.
- Выпекать 60 минут, наблюдая через минут 45. Вы не будете печь раньше, потому что, если пирог будет опущен, его текстура будет не такой приятной.
- Убедившись, что оно готово, достаньте его из духовки и дайте постоять 10 минут.
- Чтобы закончить, развернуть на стойке и дайте ему полностью остыть.
- Все, что вам остается, это насладиться окончательным морковным пирогом.