Кто не любит наггетсы с шоколадной крошкой? Большинство из нас склонно сводить их с ума. Они идеально подходят для сопровождать стакан очень холодного овощного напитка или горячий латте, но их также можно принимать отдельно. С этим миндальным печеньем и стружкой из темного шоколада успех гарантирован.
Эти файлы cookie они сочетают в себе миндаль и шоколад. Миндаль добавлен в виде муки и сливок, которые придают печенью большую маслянистость. Что касается шоколадных чипсов, которыми можно заменить несколько унций измельченного шоколада, они не являются обязательными, но являются отличным дополнением.
Это типичные файлы cookie, от которых каждый захочет больше. Хрустящий снаружи Их также можно украсить темным шоколадом, чтобы сделать их более привлекательными. Хорошо, обмакнув половину печенья в шоколад, или украсив их нитками из растопленного шоколада.
Ингредиенты для 18 печенек
- 145 г. цельная овсянка
- 60 г. Миндальная мука
- 2 г разрыхлителя
- 1 яйцо
- 85 г. миндальный крем
- 60 г. меда
- 35 г. Оливкового масла
- 450 г. темный шоколад
Шаг за шагом
- Предварительно разогрейте духовку при 180 ° C с нагревом вверх и вниз.
- В миске смешать овсянку с миндальной мукой и разрыхлителем.
- В другой миске взбейте влажные ингредиенты: яйцо, мед, оливковое масло и арахисовое масло до получения однородной массы.
- то, постепенно добавляйте мучную смесь в миске с влажными ингредиентами.
- К последнему добавить шоколадную стружку (оставив несколько для украшения) и вымесите так, чтобы они хорошо распределились.
- Возьмите тесто небольшими порциями, от 26 до 30 граммов, и придайте им округлую или удлиненную форму, как мы это сделали. Толщина печенья должна быть около 1 см. толстый.
- По мере того, как вы формируете их, продолжайте размещать их на лоток выложен пергаментной бумагой оставляя определенное разделение между одним и другим.
- Украсить оставшейся шоколадной стружкой и выпекать при 180 ° C 15 минут или пока они не начнут коричневеть.
- Когда станет золотисто-коричневым, достаньте печенье с черным шоколадом и миндалем из духовки и позволь им остыть полностью на стойке.
