Эти миндальное печенье с джемом абрикосы приготовить очень просто, да так, что запечь их никогда не будет лениться. Вы будете использовать один контейнер, чтобы сделать их и придать им форму, ваших рук будет достаточно. Вы также можете заполнить их джемом, который вам больше всего нравится. Больше не хочется их пробовать?
Печенье состоит из овсяных хлопьев, миндаля и оливкового масла и приправлено щепоткой куркумы и щепоткой перца. В них нет сахара среди его ингредиентов сахар или любой другой подсластитель. И им это не нужно; сахара в варенье достаточно, чтобы подсластить этот укус. Ищете другие варианты без сахара? Попробуйте это банановое овсяное печенье.
Ингредиенты
- 1 стакан овсянки
- 1 стакан молотого миндаля
- 8 фиников без косточек
- 5 столовые ложки оливкового масла первого холодного отжима
- 1/2 стакана миндального напитка
- 1/2 чайной ложки куркумы
- 1/4 чайной ложки черного перца
- 2/3 чайной ложки пищевой соды
- Абрикосовый джем
Шаг за шагом
- Замочите финики в горячей воде на 5 минут. Затем слейте их и оставьте.
- Предварительно разогрейте духовку при 180ºC и застелить противень пергаментной бумагой.
- В стакан блендера поместите все ингредиенты, кроме абрикосового джема. Уничтожает добиться однородного теста.
- Слегка смажьте руки и формировать шары размером с грецкий орех с небольшими порциями теста. Выложите их на противень, соблюдая расстояние между ними.
- Когда вы закончите тесто, указательным пальцем надавите на каждый шарик, чтобы создать дыру в центре.
- С начинкой из джема каждое отверстие и выпекайте печенье в течение 20-25 минут или до золотистого цвета.
- Выньте их из духовки и дайте им остыть на решетке, прежде чем хранить в герметичный контейнер.
