Запеченный картофель и кусочки цуккини, которые мы предлагаем вам приготовить сегодня, кажутся отличным выбором для завершить закуску ужином. Вам нужно будет только сопровождать их своим соусом или любимыми соусами, чтобы впечатление было полным. А Соус ромско, немного йогуртового соуса или даже хумус они отличный выбор.
Приготовление кусочков картофеля и кабачков также является хорошей возможностью вовлекать самых маленьких и весело провести время с семьей. Они могут участвовать как в приготовлении теста, так и в формировании закусок.
Готовьте их в детской игре, лучше не сказал. Однако для достижения наилучшего результата есть два ключевых шага, которые вы никогда не должны забывать: слить воду с натертых цуккини и перевернуть кусочки, когда вы формируете их, чтобы они были смазаны с обеих сторон и приобрели приятный золотистый цвет.
Ингредиенты
- 500 г. картофель
- 300 г. цуккини
- 70 г. тертый сыр
- 50 г. панировочные сухари + добавка для покрытия
- 1 яйцо
- 1 столовая ложка карри-порошка
- Сэл
- Перец
- Оливковое масло
Шаг за шагом
- Нагрейте воду в кастрюле и приготовить картофель. После приготовления слейте воду и дайте остыть.
- Пока они остывают, очищаем от кожуры и натереть цуккини. Затем откиньте на дуршлаг и надавите ложкой, чтобы удалить большую часть жидкости.
- Когда картофель остынет, очистите его и переложите в миску. взорвать их вилкой пока не протереть.
- Добавьте кабачки, тертый сыр, панировочные сухари, яйцо, карри и приправьте картофельное пюре. Позже, перемешайте, пока не получите пасту.
- Прежде чем продолжить рецепт, смазать противень и разогрейте до 220ºC.
- Да нет, взять порции теста con las manos y dales forma de bola. A medida que las hagas, pásalas por pan rallado y colócalas en la bandeja de horno. Aplástalas ligeramente hasta que tengan un grosor de 1,5 cm. aproximadamente y después dales la vuelta para que así queden engrasadas por ambos lados. Si vas a comerlas con las manos lo ideal es que tengan entre 5 o 6 centímetros de diámetro como las que hemos preparado en Bezzia.
- После того, как вы положили на поднос все кусочки картофеля и кабачков выпекать при 220ºC 20 минут. Затем переверните и запекайте еще 10 минут.
- Подавайте кусочки картофеля и цуккини с вашим любимым соусом.