Белая фасоль со стеблями и чоризо

Белая фасоль со стеблями и чоризо

На прошлой неделе на севере температура упала, и мы смогли насладиться очень подходящими днями, чтобы попробовать такие рецепты. белая фасоль со стеблями и чоризо. Бобовое рагу, которое можно превратить в уникальное блюдо.

Como ya es costumbre en Bezzia, para preparar este guiso de alubias hemos comenzado preparando un овощное жаркое состоит из лука, перца, моркови и помидоров. Хорошая овощная основа, к которой мы еще добавили стебли мангольда.

Из всех этих ингредиентов получится рагу. полный вкуса и цвета. Тушеное мясо, в которое также можно добавить чоризо, как мы это сделали в этот раз. И говорим это время потому, что обычно готовим его без него, получая таким образом блюдо, подходящее как для вегетарианской, так и для веганской диеты. С ним или без него, осмелитесь ли вы попробовать этот рецепт белой фасоли?

Ингредиенты

  • 3 столовые ложки оливкового масла первого холодного отжима
  • 1 небольшая луковица, измельченная
  • 1 зеленый болгарский перец, измельченный
  • 3 моркови, нарезанные
  • 5 стеблей мангольда, очищенных и нарезанных
  • 3 столовые ложки измельченного томатного соуса
  • 1 чайная ложка томатной пасты
  • Соль и перец
  • 200 г. вареная белая фасоль
  • 8 ломтиков жареного чоризо (по желанию)

Шаг за шагом

  1. Нагрейте масло в кастрюле и обжарить лук, нарезанный перец и морковь за 10 минут.
  2. то, добавить стебли мангольда, помидор и обжарьте пару минут, прежде чем залить овощи водой.
  3. Доведите воду до кипения, уменьшите огонь и приготовить овощи в течение 10 минут или пока морковь не станет мягкой.

Белая фасоль со стеблями и чоризо

  1. Нарезаем часть овощей и возвращаемся в кастрюлю.
  2. то Добавьте бобы в запеканку и все перемешать. Также добавьте чоризо, если вы решили его использовать.
  3. Готовьте пару минут и подавайте белую фасоль горячей.

Будьте первым, чтобы комментировать

Оставьте свой комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован. Обязательные для заполнения поля помечены *

*

*

  1. Ответственный за данные: Мигель Анхель Гатон
  2. Назначение данных: контроль спама, управление комментариями.
  3. Легитимация: ваше согласие
  4. Передача данных: данные не будут переданы третьим лицам, кроме как по закону.
  5. Хранение данных: база данных, размещенная в Occentus Networks (ЕС)
  6. Права: в любое время вы можете ограничить, восстановить и удалить свою информацию.