Почему вы когда-нибудь задумывались, чем можно заменить сахар в десерте? Что ж, правда в том, что можно и нужно. Так как перед нами есть много альтернатив, которые сделают любой укус намного полезнее. Итак, пришло время увлечься знанием всех ингредиентов, которые находятся в пределах нашей досягаемости.
Ограничьте потребление сахара это что-то полезное для нашего тела, хотя иногда мы этого не осознаем. Больше всего на свете, потому что мы любим сладкое, но когда мы потребляем его в больших количествах, это может привести к тому, что наш мозг настолько привыкнет к этому, что мы будем говорить о зависимости. Итак, попробуйте выполнить эти шаги, и вы увидите, что вам не придется забывать о том сладком вкусе, который вам так нравится.
Чем заменить сахар? добавить фрукты
Это одна из самых здоровых альтернатив, которые вы можете найти. Наверняка вы уже заметили, что в некоторых «фитных» рецептах используют очень спелые бананы.. Что ж, это отличная идея, потому что с такой степенью зрелости фруктов они добавят более сладкий оттенок нашим десертам или блюдам. Но дело в том, что помимо банана у вас есть еще и финики. Хотя это правда, что в них довольно много калорий, вы всегда можете добавить меньше и достичь хорошего баланса между их энергией и сладостью, с которой они вас оставят. Кусочки фруктов содержат фруктозу, и она, в отличие от сахара, обеспечит нас питательными веществами, а также клетчаткой. Так будет полезнее для нашего организма. Это правда, что даже в этом случае мы не должны тратить весь день на поедание таких десертов, но основа нашего благополучия всегда будет в равновесии.
Медовый
В этом случае всегда есть очень разные мнения. Это правда, что мед чрезвычайно сладок, и поэтому он даст нам такой результат при всех видах приготовления. Но надо сказать, что в нем много калорий, поэтому употреблять его нужно в умеренных количествах. Хотя с другой стороны да, надо сказать, что у него больше свойств, чем у сахара: это антиоксидант, обладает антимикробным действием и защищает нашу иммунную систему помимо других достоинств, потому что в нем есть витамины и минералы (в небольших количествах). По этой причине рекомендуется время от времени, но не в качестве заменителя сахара в любое время.
Эритритол
Это полиспирт, и он идеально подходит для замены сахара и придания сладкого вкуса десертам или напиткам, которые вы предпочитаете. В этом случае можно сказать, что это один из наиболее рекомендуемых вариантов. Похоже, помимо этого, он еще и гораздо лучше переносится нашим кишечником и почти не несет калорий. Следовательно, кажется, что он стал хорошим союзником, когда нам хочется сладкого и мы не хотим делать ставку на сахар. Но мы не устанем помнить, что даже несмотря на то, что он полезен, его нельзя принимать в тех количествах, которые мы хотим. Всегда в сбалансированных мерах, потому что имеет слабительный эффект. Что нам нужно, так это иметь возможность положить в рот эту сладость, которую мы так любим, но без того, чтобы она содержала так много калорий в виде сахаров.. Итак, кажется, что это один из наиболее рекомендуемых вариантов. Не забывая, что если вы собираетесь положить его в массу какого-нибудь десерта, количество будет меньше, чем указано для сахара. Например, если вы добавите около 100 граммов этого вещества, 65 или 70 граммов эритрита будет более чем достаточно.
Не забудьте специи заменить сахар!
Верно, что у нас может быть несколько вариантов замены сахара, но еще один из наиболее рекомендуемых — сделать ставку на добавление специй в препараты. И десерты, и напитки скажут нам спасибо. Между ними, корица и особенно ваниль Они всегда оставят тот неотъемлемый оттенок вкуса и аромата, который нам так нравится. Но да, с меньшим количеством калорий, чем сам сахар, и всегда более здоровым способом. Чем заменить сахар?