La соленый пирог с кабачками и козьим сыром которые мы призываем вас приготовить сегодня, станет одним из ваших любимых. Почему? Потому что помимо очень простого рецепта и удивительного сочетания вкусов, это рецепт с очень хорошей презентацией.
Его подача сделает этот рецепт не расстраиваемым ни на одном столе. Из-за его простоты вы можете адаптировать его к своему недельному меню, а также подавать в больше особых случаев когда у тебя дома гости. Нарезанный на отдельные порции, он может служить стартером для 8 человек.
Однако он не будет так сильно распространяться, если вы сделаете ставку на этот торт в качестве основного блюда. Мы пробовали это и считаем, что в сопровождении теплый салат из картофеля и лосося как и тот, который мы предложили несколько месяцев назад, он идеально подходит для трех человек.
Ингредиенты
- 2 луковицы, соленые
- 1 лист слоеного теста
- 1 цуккини, нарезанный тонкими ломтиками
- 8-12 ломтиков козьего сыра
- Сэл
- Перец
- мускатный орех
- Оливковое масло
Шаг за шагом
- Приготовьте лук в жульенена сковороде с двумя столовыми ложками масла, пока оно не станет мягким и не приобретет небольшой цвет; Примерно 10 минут. ⠀ Затем оставьте его на сите, чтобы удалить излишки масла, пока оно не остынет.
- Выкладываем лист слоеного теста на форме так, чтобы она покрывала все основание и поднималась по стенкам на XNUMX-XNUMX сантиметра.
- Распределить лук уже холодно на поверхности.
- На лук положить слой ломтиков кабачков а на них кусочки козьего сыра.
- Затем добавить щепотку соли, перец и тертый мускатный орех.
- Сейчас положить второй слой кабачков, приправить и сбрызнуть оливковым маслом
- Выпекать в предварительно разогретой духовке до 200 ° C. 25 минут или пока слоеное тесто не станет золотистым и хрустящим.
- Достаньте соленые кабачки и пирог с козьим сыром из духовки и наслаждайтесь горячим.