Предлагаемый сегодня рис с тофу и соусом пикильо удобен в любое время года. Это также, веганский рецепт которым может насладиться каждый, так как он не содержит продуктов животного происхождения. Таким образом, альтернатива, идеальная для всей семьи, согласны?
Мы приготовили рецепт с коричневым рисом, Как известно, на приготовление уходит больше времени, чем на белый рис. Но это не должно быть проблемой. Пока рис варится, вы можете приготовить остальные ингредиенты этого рецепта: овощной соус и соус пикильо.
Соус пикильо ключ к этому рису. Это не только придает блюду цвет, но и делает его более ароматным. Мы советуем вам выбрать несколько хороших перцев для приготовления соуса и использовать остатки, чтобы приготовить их. перец фаршированный тортильей.
Ингредиенты
- 1 стакан коричневого риса
- 3 стаканов овощного бульона
- 2 столовые ложки оливкового масла первого холодного отжима
- 1 нарезанный лук
- 2 морковь, нарезанная
- 200 г. тофу, нарезанный кубиками
- 1 чайная ложка карри
- 1/2 чайной ложки тмина
- Сэл
- Пимиента Негра
- 3 перца пикилло
- 1 столовая ложка пищевых дрожжей
Шаг за шагом
- Приготовить рис на 2,5 стакана овощного бульона согласно инструкции производителя. После этого обновите и зарезервируйте.
- На сковороде разогрейте оливковое масло и обжарить лук и морковь в течение 10 минут.
- то, Добавьте тофу, карри, тмин, приправьте и подрумяните несколько минут, пока будете готовить соус.
- к приготовить соус пикильо Смешайте перец и пищевые дрожжи с оставшейся половиной стакана бульона.
- Добавьте соус на сковороду и готовить целиком пару минут.
- Чтобы закончить, добавить рис и перемешать.
- Подавать рис с тофу и острым соусом пикильо.