Вы ищете здоровое блюдо, которое сделать цветную капусту привлекательной кто обычно отказывается есть? Нам кажется, что эта хрустящая цветная капуста с картофельным пюре — очень хорошее предложение. Смесь соленых, сладких и пряных вкусов цветной капусты и ее хрустящая корочка делают ее неотразимой.
Это также очень простой рецепт, в котором вы можете привлечь детей и позволить им испачкать руки. И дело в том, что осталось немного смешать или даже встряхнуть цветную капусту, чтобы она впитать все вкусы и отправьте в духовку.
Это рецепт, который не лень сделать и который картофельное пюре прекрасно сочетается. Кроме того, если вы хотите придать блюду свежий оттенок, вы можете позже добавить йогуртовый соус и лимонный сок. Вы осмелитесь приготовить его?
Ингредиенты на 3
- 1 цветная капуста в соцветиях
- Ложки оливкового масла 6
- Сок 1/2 небольшого лимона
- 1 зубчик чеснока, рубленый
- 1 чайная ложка сладкого перца
- 1 чайная ложка острого соуса (можно заменить его томатным соусом)
- 1 ложка меда
- 2-3 столовые ложки панировочных сухарей
- 3 Patatas
- молоко
- петрушка
- мускатный орех
- Соль и перец
Шаг за шагом
- В большой миске смешать масло, лимонный сок, чеснок, паприка, острый соус и мед.
- После вмешать соцветия цветной капусты в миску и хорошо перемешайте, пока все не будет хорошо пропитано смесью.
- Предварительно разогрейте духовку при 190 ° С.
- Затем добавить панировочные сухари Добавьте в миску, накройте крышкой и встряхните, чтобы панировочные сухари равномерно прилипали к соцветиям.
- Разложите соцветия цветной капусты на противне и готовить в духовке до золотистого и хрустящего состояния. В зависимости от размера это может занять 30-40 минут.
- Между тем, почистить картошку и нарезать их на кусочки. Следующий, приготовить картофельные дольки в большом количестве воды до готовности.
- Затем снять с огня, хорошо процедить и размять их вилкой пока они не станут пюреобразными. Приправьте солью и перцем, добавьте немного мускатного ореха и петрушки и немного молока (пока не получите желаемую консистенцию) и снова перемешайте.
- Чтобы подать эту хрустящую цветную капусту с картофельным пюре, разместить пюре в качестве подстилки а затем добавить запеченные соцветия.
- Готов наслаждаться!
