С наступлением хорошей погоды мы ждем любых выходных, чтобы приготовить барбекю и отведать хорошего мяса. Вместо этого для тех, кто следует строго вегетарианская диета, может показаться, что они не получат столько удовольствия, как те, кто ест мясо.
Это не совсем так, потому что барбекю может удовлетворить потребности вегетарианцев и быть таким же приятным. Если вы хотите узнать лучшие альтернативы, Мы расскажем вам дальше.
Быть вегетарианцем - значит вести другой образ жизни, и они тоже они могут приготовить барбекю в соответствии с их предпочтениями в еде.
Варианты, которые можно перемещать между классическими овощными шашлыками, веганскими гамбургерами с грибами, бобовыми гамбургерами или овощами на гриле с овощными соусами. Вегетарианский шашлык всегда будет полезнее, если вы помните, с чем его сопровождать.поскольку приправы могут быть такими же «плохими», как и приправы к мясу.
Если вы хотите узнать больше вариантов, чтобы сделать овощной шашлыкМы расскажем вам ниже, чтобы у вас было больше возможностей, которые, возможно, вы никогда не попадали в них.
Лучшие альтернативы вегетарианскому барбекю
Существует множество возможностей организовать вегетарианское барбекю. Кроме того, вы найдете идеальные варианты, которые позволят вам насладиться гастрономией в других аспектах.
Овощные шашлычки
Шашлык также можно делать только из овощей, они также пропитаны запахом и ароматом, оставленным тлеющими углями. Кроме того, он всегда окрашивает решетку. Обычное употребление этих овощей: лук, зеленый и красный перец, помидоры, баклажаны или кабачки.
Грибы также можно приготовить на гриле. Вы должны разрезать их на части и вставить в удлиненные деревянные или металлические палочки, чтобы вы могли собрать шампуры по своему вкусу. Когда они готовятся, вы можете добавить ароматные травы и масло, чтобы улучшить вкус.
Если вы хотите добавить в эти шпажки некоторое количество белка, вы можете добавить кубики твердого тофу. Этот продукт, который является производным соевых бобов, помог увеличить дозу белка для многих людей, которые решили стать вегетарианцами или веганами.
Филе сейтана
Как тофу, вы можете приготовить филе сейтана, продукт питания, который является результатом пшеничного глютена, полученного путем замешивания муки и последующей промывки для извлечения крахмала. Кроме того, в нем в три раза больше белка, чем в мясе, не менее 75%.
Чтобы приготовить филе сейтана, вы можете следовать этому небольшому рецепту.
- 1 часть муки из нута.
- 2-3 части пшеничной муки.
- 1 часть панировочных сухарей или кукурузного крахмала.
- Смешайте с водой, овощным бульоном и соевым соусом.
Это филе можно приправить специями, придать им форму и отнести на гриль. Так ваш сейтан будет очень сочным, эластичным и с очень аппетитным поджаренным тоном.
Фаршированные овощи
Можно посоветовать приготовить фаршированные овощи для вегетарианского барбекю. Например, можно использовать кабачки или помидоры. Вы можете заправить их шпинатом или мангольдным кремом, и вы можете добавить тофу, чтобы увеличить потребление белка.
Баклажаны и грибы Они также могут быть наполнены и отлично подходят для барбекю. Если вы лакто-вегетарианец, вы можете использовать сыр, чтобы сделать его сочнее.
Вегетарианские бургеры
Бургеры обычно являются королевой барбекю, и в этом случае они тоже могут быть ими. Вегетарианские гамбургеры готовят из злаков и бобовых. Их сочетают с овощами, будь то, например, шпинат или морковь. Это придает им изысканную текстуру и аромат.
Нут или чечевицу можно использовать как бобовые, кроме того, их можно приготовить так, как если бы они были жареным фалафелем. Бобовые можно сопровождать чеснок, чеснок, петрушка, перец и соль.
Если вы не являетесь поклонником бобовых, вы также можете приготовить гамбургеры на основе риса, гороха или с овсяными хлопьями. Используйте все злаки, которые вам нравятся, исследуйте и развлекайтесь на кухне.
Кукуруза на гриле
Хотя это не принято во внимание, вареная кукуруза в початках идеально подходит для гриля на барбекю. Кукуруза обладает отличными кулинарными питательными качествами и один из лучших способов взять его - на барбекю.
Кукуруза всегда сопровождает хорошее вегетарианское барбекю. Вы можете смазать весь початок маслом, прежде чем обернуть его алюминиевой фольгой. Поместите его на решетку, переверните 15 минут, чтобы все хорошо прожарилось.
Теплый салат
Вы можете приготовить гарнир, который будет в центре внимания, с помидор, салат, эндивий, огурец и все овощи, которые вы хотите.
Салат ромэн идеален для приготовления хорошего салата, сердце хрустящее и свежее. Кроме того, если вы дополните салат хорошей заправкой, у вас получится идеальный салат. Добавьте хорошее масло, бальзамический уксус, соль, перец и немного специй.
EВажно, чтобы вы измерили время приготовления этого теплого салата., так как они не могут долго лежать на гриле, например, огурец может быть одну минуту, а эндивий две минуты, если вы потратите время, тепло сильно смягчит овощи.
Заправка из йогурта
Наконец, вы можете сделать ставку на домашний йогуртовый соус, который позволит вам придать особый оттенок вашим овощам, и они не такие мягкие. Йогурт допускает множество вариантов: его можно смешать с чесноком и огурцом, чтобы получить классический цайзики, вы также можете добавить к йогурту соевый соус, чтобы придать ему особый оттенок.
Вы также можете смешать йогурт с нарезанными помидорами, луком и кориандром, чтобы получить насыщенный томатный райта в индийском стиле. Это идеальные варианты, чтобы вы могли сопровождать овощи и гамбургеры, которые вы приготовили ранее.
Не стоит недооценивать овощи на барбекю
Как вы видели, есть много альтернатив, которые вы можете приготовить в вегетарианском барбекю, потому что все мы думаем о мясе и не более чем о мясе. Но овощи, гамбургеры, шашлык или салаты могут быть такими же вкусными, как и кусок мяса.