RTVE pone en marcha Top Chef: Dulces y Famosos, una nueva versión de la conocida marca culinaria enfocada a la repostería y protagonizada por rostros conocidos. Se trata de la adaptación del formato internacional Top Chef VIP Just Desserts, que reunirá a celebridades de la televisión, el deporte, la música o el cine para competir por convertirse en grandes pasteleros.
El concurso propone retos exigentes de pastelería en los que los participantes tendrán que demostrar técnica, creatividad y frialdad: desdereinterpretar clásicos hasta firmar postres de autor. Cada entrega estará marcada por alta presión en plató y el veredicto de un panel de expertos que valorará sabor, ejecución y presentación.
¿Qué propone el nuevo talent pastelero?
La mecánica combinará pruebas rápidas con desafíos técnicos más complejos: masas laminadas, glaseados precisos, cocciones al punto o incluso técnicas como el flambé. El objetivo es medir tanto la destreza como la capacidad de planificación y el gusto por el detalle de los concursantes.
En cada episodio, las elaboraciones se someterán a la criba de un jurado especializado, que pondrá el foco en el equilibrio de sabores, la dificultad de la técnica utilizada y la estética del emplatado. La tensión competitiva convivirá con el componente de espectáculo propio de la marca.
El tono busca un equilibrio entre diversión y exigencia: hay margen para la creatividad y la sorpresa, pero los fallos de ejecución se pagan. Los famosos, lejos de su zona de confort, deberán adaptarse a ritmos de cocina profesional y a plazos cronometrados.
La promesa es ofrecer al espectador postres vistosos y técnicamente solventes, manteniendo la identidad competitiva que ha hecho reconocible al sello Top Chef en todo el mundo.
Producción y relevo en la parrilla
El proyecto está producido por RTVE en colaboración con Boxfish, compañía responsable de las dos temporadas de Bake Off: Famosos al horno emitidas en la cadena pública. La nueva apuesta llega para tomar el testigo del formato repostero anterior, que no seguirá en emisión, y reforzar la oferta de prime time de entretenimiento.
La alianza con Boxfish facilita una transición natural hacia un concurso de repostería con sello propio, aprovechando experiencia técnica y aprendizajes recientes en el género.
La marca Top Chef en España: del cuchillo al merengue
El regreso del sello supone un giro respecto a la etapa que popularizó Antena 3 entre 2013 y 2017, centrada en cocineros profesionales y liderada por Alberto Chicote junto a Susi Díaz y Paco Roncero. Aquel Top Chef nació en Atresmedia (se valoró para laSexta y acabó en Antena 3 tras el éxito de MasterChef en La 1) y dejó momentos recordados por la audiencia y una repercusión en la alta cocina española.
En esta etapa, RTVE plantea un enfoque de famosos frente a los hornos, manteniendo la tensión competitiva pero trasladándola al territorio dulce. En el pasado, la marca dio visibilidad a nombres como Begoña Rodrigo o Rakel Cernicharo, ejemplo del impacto televisivo que puede generar el formato.
Otros perfiles como Angel León o Yayo Daporta también tuvieron presencia en ediciones previas, consolidando el prestigio culinario del jurado y el nivel de exigencia que ahora se traducirá a la repostería.
Un fenómeno global con sello NBCUniversal
Estrenado en 2006 en Estados Unidos, Top Chef (Magical Elves Productions) acumula dos premios Emmy y 22 temporadas. Por el programa han pasado más de 100 chefs con estrella Michelin, y su influencia se ha extendido con rodajes itinerantes y versiones locales en Norteamérica, Europa y Oriente Medio.
El formato, licenciado por NBCUniversal Formats (Universal Studio Group), suma 30 adaptaciones internacionales, con derivados como Top Chef VIP (tres temporadas en Chile y cuatro en Telemundo) o Top Chef Junior en Panamá. En España se aborda ahora la variante VIP: Just Desserts, tras el impulso de ediciones de repostería en países como Suecia y Tailandia.
De Canadá (11 entregas) a Francia (16) y Oriente Medio (7), el ecosistema Top Chef ha demostrado resistencia y capacidad de adaptación. La versión española pastelera se inserta en esa lógica, con celebridades como motor de entretenimiento.
La combinación de un sello internacional consolidado, la producción de Boxfish y el foco en la repostería sitúa a Top Chef: Dulces y Famosos como el nuevo gran talent dulce de RTVE, con pruebas de alto nivel, un jurado exigente y la participación de caras muy conocidas dispuestas a medirse a los postres más desafiantes.
