Dacă vă plac prăjiturile dulci și cu fructe, vă asigur că asta tort de ananas O sa il iubesti. Aroma de caramel cu ananas copt se topește împreună, formând o combinație delicioasă.
Lucrul curios care caracterizează acest tort este că se pregateste invers, la baza matriței se află acoperirea. Din acest motiv, este esențial să îndepărtați matrița pentru prezentare. Dar nu trebuie să vă faceți griji, deoarece este foarte simplu de preparat.
Ingrediente:
(Pentru 8 portii).
- 1 conserve de ananas în sucul ei.
- 1 iaurt natural.
- 3 măsuri de iaurt simplu.
- 2 măsuri de iaurt cu zahăr.
- 1 masura de iaurt cu ulei de floarea soarelui.
- 3 de ouă.
- 2 lingurite de praf de copt.
- Bomboane lichide.
- Cireșe roșii pentru decorare.
Prepararea tortului cu ananas inversat:
Întindem o peliculă de bomboane lichide pe baza formei până când este acoperit. Pe de altă parte, separăm feliile de ananas de sucul lor cu ajutorul unei strecurătoare. Rezervam sucul pentru mai tarziu si asezam feliile la baza formei peste caramel. Asezam si cateva cirese rosii, acoperind golurile dintre felii.
Într-un recipient sau castron mare, bate ouăle până devin spumoase. Adaugam iaurtul si amestecam. Cu paharul de iaurt, luam 2 masuri de zahar si il adaugam in bol. Adăugați o măsură de ulei de floarea soarelui și amestecați din nou până când totul este bine integrat.
Într-un recipient curat separat, Amestecam faina cu drojdia. În continuare, adăugăm făina auto-crescătoare puțin câte puțin la amestecul anterior amestecând.
Turnam aluatul in forma in care aveam caramelul cu fructul de baza. Dam forma la cuptor si gatiti aproximativ 35 de minute la 180 ° C. cu căldură deasupra și dedesubt. Vom verifica dacă prăjitura este gata atunci când un cuțit iese curat când este străpuns cu un cuțit.
Scoatem prajitura din cuptor si asteptam sa se raceasca putin. Când este cald, treceți un cuțit de-a lungul marginii și desfaceți. Punem o farfurie plana pe tort si o întoarcem. La sfarsit, intepam suprafata prajiturii cu o scobitoare si turnam sucul de ananas pe care il rezervasem ca sa fie mai suculent.