Tort de morcovi cu glazură de brânză

În acest rețetă Te voi învăța cum să faci una tort de morcovi sau, de asemenea, cunoscut sub numele de tort de morcovi. Este foarte bine să luați ca gustare, la desert și chiar la micul dejun. Nu este greu și are o textură de cozonac foarte pufos. În plus, este acoperit de un glazură de brânză cu care urmează să vă sugeți degetele.

Ingrediente

Pentru a face tort de morcovi veți avea nevoie de următoarele ingrediente (8 persoane):

  • 300 g. făină de grâu
  • 150 g. zahar alb
  • 100 g. zahar brun
  • 230 ml. ulei de floarea soarelui
  • 4 huevos
  • 2 lingurițe praf de copt
  • 2 lingurițe bicarbonat de sodiu
  • 1 linguriță de scorțișoară măcinată
  • 1/2 linguriță sare
  • 250 g. morcov ras
  • 50 g. nuci decojite
  • 50 g. stafide

Și pentru el glazură de brânză va trebui sa:

  • 250 g. Brânză Philadelphia
  • 55 g. de unt
  • 250 g. zahăr glazură
  • 1 linguriță extract de vanilie

elaborare

În urmatoarele rețetă video puteți vedea explicat tort de morcovi pas cu pas, astfel încât să fie mai mult ușor elaborarea acestuia. Veți vedea cum este mai simplu decât poate părea.

Să trecem în revistă toate pași pe care trebuie să îl urmați pentru a elabora tort de morcovi Și că este delicios, așa că nu vei uita nimic și îl poți consulta oricând vrei să o faci.

Tort de morcovi

Primul lucru ar trebui să faci este preîncălziți cuptorul la 180 ° C, și în timp ce putem merge amestecând ingredientele tortului.

Cernere într-un castron făină, drojdie chimică, bicarbonat de sodiu şi scortisoara macinatași rezervați-le.

Într-un alt castron bate ouăle, verifică zahar alb și zahar brunși continuați să bateți până când dublați volumul. Incorporează ulei de floarea-soarelui și continuați să bateți astfel încât totul să se integreze perfect.

Acum, că avem acele două boluri cu diferite amestecuri, a venit timpul pune-le împreună, așa că integrează ingredientele cernute încetul cu încetul și ajută-te cu o lingură de lemn. Când aceste ingrediente sunt amestecate, puteți adăuga morcov ras, nuci și stafide. Se amestecă totul foarte bine pentru a amesteca.

Vom pune amestecul în mucegai. Trebuie să-l acoperiți cu hârtie rezistentă la grăsimi o unge-l cu uleiul pentru ca tortul să nu se lipească de matriță. Se toarnă aluatul în recipient și se pune în cuptor care are preîncălzit la 180 ° C timp de aproximativ 1 oră. Trucul pentru a ști dacă prăjitura este făcută este să o înțepi cu o furculiță sau cu un cuțit și dacă iese curată este deja gata, dacă dimpotrivă iese pătată mai are nevoie de puțină copt.

Glazură de brânză

În timp ce tortul se coace, puteți pregăti glazură de brânză. Pentru a face acest lucru, bateți unt la temperatura camerei, apoi adăugați brânză și extract de vanilie. Continuați să bateți în timp ce adăugați pahar de zahăr, până obții un aluat omogen. Rezervați-l la frigider.

Când tortul este gata, scoateți-l din cuptor și lăsați-l să se răcească puțin. Ar trebui taie-l pe jumătate orizontal. Deschideți-l și aplicați un strat de îngheț generos și puneți din nou cealaltă parte ca și cum ar fi un capac. Ai nevoie doar acoperi tortul întreg cu restul de glazură de brânză.

Dacă îl puneți în frigider glazura se va întări puțin și va fi mai bună. Acest tort este și mai bogat a doua zi după ce a fost făcut.

 


Conținutul articolului respectă principiile noastre de etică editorială. Pentru a raporta o eroare, faceți clic pe aici.

Fii primul care comenteaza

Lasă comentariul tău

Adresa ta de email nu va fi publicată.

*

*

  1. Responsabil pentru date: Miguel Ángel Gatón
  2. Scopul datelor: Control SPAM, gestionarea comentariilor.
  3. Legitimare: consimțământul dvs.
  4. Comunicarea datelor: datele nu vor fi comunicate terților decât prin obligație legală.
  5. Stocarea datelor: bază de date găzduită de Occentus Networks (UE)
  6. Drepturi: în orice moment vă puteți limita, recupera și șterge informațiile.