Prajitura cu dovlecei

Prajitura cu dovlecei
Grădina a început să producă dovlecei, ceea ce ne obligă să fim creativi atunci când îi încorporăm în meniul nostru. În Bezzia, dovleceii au fost protagonistul numeroși începători  ca tarta de dovlecei sarata și brânză de capră sau ravioli de dovlecei și creveți, dar ne-a lipsit o încorporare într-un desert.

Și spunem că am lipsit pentru că astăzi vă invităm să încercați acest lucru tort de dovlecei. O prăjitură umedă și foarte fragedă perfectă pentru micul dejun sau o gustare pe care o puteți păstra până la 4 zile ca prima. În rețeta originală, au completat-o ​​cu o glazură de lămâie, o puteți adăuga sau faceți fără ea, ca noi.

Ingrediente

  • 135 g. dintr-un amestec de migdale și nuci
  • 280 g. De făină
  • 1 linguriță. drojdie chimică
  • 1/2 linguriță. bicarbonat de sodiu
  • 1 linguriță. de sare
  • 2 lingurițe. scorțișoară măcinată
  • 1/2 linguriță. nucșoară măcinată
  • 3 L ouă la temperatura camerei
  • 350 g. zahar alb
  • 250 ml. De ulei de măsline
  • 300 g. dovleceii rasi

Pas cu pas

  1. Pre-încălzește cuptorul la 200ºC și tapetați o matriță cu hârtie de copt.
  2. Zdrobiți nucile lăsând niște biți vizibili. Rezervare.
  3. Se cântărește făina, drojdia, bicarbonatul de sodiu, sarea și condimentele și le cerne. Rezervați-le într-un castron.
  4. Rade dovleceii și rezervă.
  5. Intr-un bol bate ouăle cu zahărul și uleiul de măsline, până devin pufoase și albe.
  6. Adăugați ingredientele uscate cernute și se amestecă cu o spatulă, cu mișcări de învăluire, până când amestecul este omogen.

Prajitura cu dovlecei

  1. Se amestecă dovleceii și nucile și se amestecă bine.
  2. Se toarnă amestecul în matriță și coaceți 45-50 de minute sau până când dai clic cu o frigăruie vezi că s-a terminat.
  3. Scoateți tortul de dovlecei din cuptor și lăsați-l să se odihnească câteva minute înainte desfaceți pe o grătar să se răcească complet.

Prajitura cu dovlecei


Conținutul articolului respectă principiile noastre de etică editorială. Pentru a raporta o eroare, faceți clic pe aici.

Fii primul care comenteaza

Lasă comentariul tău

Adresa ta de email nu va fi publicată.

*

*

  1. Responsabil pentru date: Miguel Ángel Gatón
  2. Scopul datelor: Control SPAM, gestionarea comentariilor.
  3. Legitimare: consimțământul dvs.
  4. Comunicarea datelor: datele nu vor fi comunicate terților decât prin obligație legală.
  5. Stocarea datelor: bază de date găzduită de Occentus Networks (UE)
  6. Drepturi: în orice moment vă puteți limita, recupera și șterge informațiile.