Acum că temperaturile au scăzut, vasele cu lingură devin o necesitate. Est tocană de naut cu sepie este una dintre multele opțiuni pe care le avem pentru a prezenta o masă cu lingură sănătoasă și reconfortantă pe masă. Ti-ar placea sa incerci?
Es un fel de mâncare foarte simplu că poți avea gata într-o jumătate de oră și că poți rezerva la frigider până la 4 zile fără probleme. Dacă nu ai timp să gătești în timpul săptămânii, fă ca noi! și pregătește câteva feluri de mâncare copioase sfârșit de săptămână. Organizarea în acest fel te va ajuta să mănânci mai bine. Dar hai să mergem la rețetă ...
Ingrediente
- 1 ceapă albă mică, tocată
- 1 ardei gras verde
- 1/2 ardei gras roșu, tocat
- 1 piper Cayenne
- 300 g. sepie, curățată și tocată (sau calmar sau sepie)
- 1 cutie mică de piure de roșii
- 1 borcan de năut gătit conservat
- 1 pahar de bulion de pește
- Uleiul de măsline extra virgin
Pas cu pas
- Acoperiți fundul unei cratițe cu ulei și braconeaza ceapa iar piperul aproximativ 10 minute.
- apoi se adaugă sepia tocat și prăjiți timp de 6 minute.
- apoi, se adauga rosia zdrobita și gătiți întregul timp de 10 minute cu capacul.
- Descoperi, se adauga nautul și bulionul de pește și gătiți încă 10 minute.
- Serviți fiertul de naut și sepie fierbinte. Sau lăsați-l să se încălzească la temperatura camerei și apoi păstrați-l în frigider într-un recipient etanș.