Dacă vă place să prezentați diferite tartine pe masă în ziua de Crăciun, luați notă de acestea tartine de cartofi dulci, brânză de capră și nuci. Un canapé în care cartoful dulce în sine, prăjit anterior, este folosit ca bază care va adăuga multă culoare mesei tale.
La aceste date tindem să aruncăm foietaj și paine prajita ca bază pentru canapele noastre dar există și alte opțiuni. Feliile de cartofi dulci sunt o opțiune excelentă, la fel și pătratele de mămăligă la grătar pe care vi le vom arăta în curând, rămâneți la curent!
Ingrediente pentru 6
- 1 cartof dulce mediu
- 50 ml. ulei de măsline extra virgin
- 1 / 3 linguriță de sare
- 1/3 linguriță de boia
- 80 g. brânză de capră
- 1 mana de nuci
- 1 mână de afine uscate
- Reducerea oțetului balsamic (sau 2 căni de oțet balsamic pentru ao face)
- 2 linguri miere
- Coaja de lamaie
Pas cu pas
- Pre-încălzește cuptorul la 240ºC
- Intr-un bol amestecă uleiul, sare și boia.
- Curățați cartoful dulce și taie-l felii 2 cm.
- atunci frotiu în ulei că ai pregătit fiecare dintre felii. În timp ce faceți acest lucru, așezați-le pe o foaie de prăjitură căptușită cu hârtie rezistentă la grăsimi.
- Coaceți cartoful dulce timp de 10 minute pe fiecare parte, până când sunt fragede și marginile lor sunt ușor rumenite.
- Apoi așezați feliile pe o tavă sau platou și se adaugă o bucată de brânză de capră, câteva nuci și câteva afine pe fiecare dintre ele.
- Pentru a termina, decorați cu unele fire de balsamic, puțină miere și coajă de lămâie. Dacă nu aveți cremă balsamică, pregătiți-o în prealabil reducând oțetul la foc mic.
- Serviți canapele de cartof dulce calde.