Canape calde cu pere și Brie

De Crăciun am sărbătorit mai multe prânzuri și cine acasă și acestea tartine calde de pere si brie Au fost una dintre cele mai apreciate. Și este că combinația de pere și brânză este irezistibilă. Nu l-ai încercat niciodată? Fă-o!

Această canapea are multe de oferit. Pe lângă ceea ce este evident, combinația sa de ingrediente este foarte simplu și rapid de pregătit. Veți avea nevoie de aproximativ 15 minute pentru a face și a asambla 8 tartine și o mică lovitură finală în cuptor care va topi brânza.

Cheia pentru ca ele să fie gustoase este că perele sunt la punctul lor, dulce și suculent. Si ca cand le treci prin tigaie le rumenesti bine dar sa nu le fierbi prea mult ca sa nu ramana foarte moi. Vă explicăm totul mai jos. Sunt o alegere excelentă pentru următoarea ta masă de petrecere împreună cu cele ale brandada de cod si sunca pe care vi le-am prezentat cu mult timp în urmă, vă amintiți de ele?

Ingrediente

• 8 felii de pâine
• Ulei de măsline
• 2 pere de conferință mari
• 8 bucăți de brânză Brie
• Ardei negru (opțional)

Pas cu pas

1. Prăjiți feliile de pâine in tigaie pana se auriu cu foarte putin ulei. O poți face și în prăjitor de pâine sau cuptor, dacă este mai confortabil pentru tine. Apoi, pune-le pe o tava de copt.
2. Apoi, curățați perele și tăiați-le în felii longitudinale între 5-7 milimetri grosime. Veți obține 8 felii mari de pere care vor fi cele pe care le vom folosi.
3. În aceeași tigaie în care ați prăjit feliile de pâine rumeniți perele acum. Cu uleiul care a mai ramas painea ar trebui sa fie suficient. Dacă nu, întindeți puțin ulei pe fund cu o perie. Perele trebuie să prindă culoare, dar să nu fie prea albe; Trebuie să le poți descurca confortabil.
4. Pe fiecare felie de pâine se pune câte o felie de pară și puțin piper.
5. Și despre para, atunci o bucată de brânză Brie.
6. apoi, se da la cuptor si se gratina câteva minute până când brânza începe să se topească.
7. Pentru a termina, scoateți din cuptor și lăsați perele calde și tartinele Brie să se încălzească câteva minute înainte de servire.