Ai 25 de minute să gătești? Este tot ce ai nevoie pentru a face asta tort de foietaj sarat umplute cu dovlecei și brânză de capră. O rețetă simplă și rapidă, perfectă pentru cei care încep la bucătărie și vor să-și surprindă familia și / sau prietenii.
Este nevoie de trei ingrediente pentru a prezenta acest tort de foietaj, dovlecei și brânză de capră. Este o rețetă care, pe lângă faptul că este gustoasă, are o prezentare frumoasă și atentă. Puteți face o dimensiune de familie, folosind întreaga foaie de foietaj ca bază sau o puteți prezenta în porții individuale.
Timp de pregătire: 25 min.
Dificultate: ușor
Porții: 2-4
Ingrediente
- 1 foaie dreptunghiulară de foietaj
- 1 lingură de unt
- 1 dovlecel mediu
- Brânză de capră mărunțită
- Piper negru proaspăt măcinat
- 1 Huevo
Ingrediente
- Preîncălziți cuptorul la 200 ° C.
- Derulați folia foietaj și așezați-l pe tava de copt, pe hârtie pergament.
- Scoateți un centimetru din fiecare dintre cele patru laturi ale foii de foietaj și așezați-o deasupra aceluiași capăt. Cu aceasta vrem să facem marginile să crească mai mult. Lipiți benzile de foietaj superioare pe foaia de jos cu puțină apă.
- Acum, cu un cuțit, faceți câteva tăieturi superficiale, folosind aceste margini drept ghid; ca și când ai încadra spațiul pentru umplutură.
- Vopsiți interiorul cu putin unt topit.
- apoi tai dovleceii feliate, fie cu un tăietor de brânză, fie cu o mandolină. Aranjați-l îngrijit pe foietaj.
- Despre dovlecei distribuie brânza capra și presară piper după gust.
- Periați marginile a tortului de foietaj cu ou bătut.
- Du-te la cuptor 15 minute sau până când foietajul este auriu.
- Serviți tarta sărată caldă.
