Ne aflăm în acea perioadă a anului în care preparatele cu linguri încep să ne domine masa, devenind supele în aliatul perfect pentru a se încălzi. Și cui nu ar vrea să găsească pe masă asta când ajung acasă supa cu taitei de orez, ciuperci și ou?
A devenit una dintre supele noastre preferate din mai multe motive. Primul este cât de ușor și rapid este de pregătit. Al doilea are legătură cu combinația sa de arome, este delicios! Și va fi cu mult mai mult cu atât mai bine Supa de legume Ce folosești pentru a o pregăti?
Dar aici principalul este să știm să o pregătim și noi ne ocupăm de asta. Mai jos aveți un simplu pas cu pas pentru a integra toate ingredientele din această supă. Ingrediente cu care te poți juca bineînțeles. Alegeți ciupercile care vă plac cel mai mult, integrați legumele pe care le ai acasă și pregătește bulionul în felul tău.
Ingrediente
- 2 linguri ulei de măsline
- 2 praz, tocat
- 1 morcov mare, în bețișoare
- 200 g. ciuperci, tocate
- 1/4 broccoli, tocat
- 3 căni de bulion de legume
- Un strop de sos de soia
- Taitei de orez
- 2 huevos
Pas cu pas
- Intr-o cratita se incinge uleiul si prăzește prazul și morcovul pe parcursul a 10 de minute.
- apoi, se amestecă broccoli și ciupercile, si se calesc cateva minute pana capata culoare.
- Apoi adauga supa de legume, sosul de soia și aduceți la fiert. După ce dă în clocot, se fierbe la foc mediu timp de 10 minute.
- Apoi stinge focul și adăugați tăițeii de orez. Nu am specificat cantitatea pentru ca va depinde de cum va place supa gordita. Acoperiți caserola și lăsați-o să se odihnească 6-7 minute.
- In timp ce, prăjiți oul într-o tigaie.
- După ce timpul a trecut, serviți supa într-un recipient și puneți deasupra oul.