Este nevoie de foarte puțin pentru a pregăti o mancare simpla si sanatoasa ca cel pe care vi-l propunem astazi: supa cu taitei cu broccoli si creveti. O propunere grozavă pentru o cină ușoară, care este extraordinar de reconfortantă după o zi întreagă departe de casă.
Un bulion bun de legume este cheia pentru a face această supă gustoasă. Apoi, va fi suficient să adăugați diferitele ingrediente la el la momentul potrivit pentru a se găti. În funcție de ce paste folosești sau de ce punct de gătire cauți pentru broccoli, vor dura câteva minute mai mult sau mai puțin.
În cazul nostru, ne-a luat 15 minute la prepararea supei din moment ce am folosit taitei n2. Și un timp mai mult sau mai puțin asemănător ar fi trebuit să mizăm pe tăițeii de orez. Ambele sunt ideale pentru a da corp acestei supe. Nu vrei să încerci?
Ingrediente
- 1 litru de bulion de legume
- 1 linguriță sos de soia
- 1/2 lingurita miso
- 1/2 broccoli
- 3 linguri de tăiței
- 18 creveți fierți
- 2 huevos
Pas cu pas
- Gatiti ouale timp de 10 minute. Apoi, puneți-le sub jet de apă rece și lăsați-le deoparte.
- apoi, se încălzește bulionul de legume intr-o cratita pana se aduce la fierbere.
- Tăiați broccoli în buchețele si adauga-le in bulion cand fierbe. Se reduce apoi focul, pentru ca fierberea sa se mentina, si se fierbe broccoli timp de 5 minute.
- apoi adăugați tăițeii și gătiți câteva minute plus întregul, sau timpul indicat de producătorul acestora.
- Opriți focul și adăugați sosul de soia, miso și creveți. Amestecați și lăsați amestecul să se gătească încă câteva minute cu căldura reziduală.
- apoi, întinde supa cu tăiței si broccoli in 2 sau 3 boluri.
- Pentru a termina, adăugați la fiecare dintre ele a ou fiert tare tocat
- Servește supa cu tăiței broccoli cu creveți fierbinte.