Salatele acceptă numeroase combinații vegetale și de aceea sunt o alternativă excelentă pentru completarea meniurilor noastre. Vara folosim mai des acest tip de preparat, dar există alternative excelente pentru a le încorpora în meniul nostru și iarna. Alternative precum această salată de portocale cu brânză de capră.
La salata de portocale cu branza de capra Este o alternativă excelentă chiar și în cea mai rece perioadă a anului, deoarece se servește cald. Atât dovleacul, cât și cartoful dulce, însărcinate cu a da acea culoare portocalie caracteristică salatei, sunt prăjite și servite calde, amestecate cu restul ingredientelor.
Este o salată care este preparată într-un mod simplu și pe care o putem servi ca aperitiv sau transforma într-un singur fel de mâncare adăugând naut sau fasole alb conservat la el. De asemenea, funcționează excelent cu o ceașcă de orez sau paste. Îndrăznești să-l pregătești?
Ingrediente pentru 2
- 1 cartof dulce
- 200 g. dovleac
- 2 pumni de spanac
- 1 Aguacate
- 12 roșii cherry
- 55 g. brânză de capră
- 1/2 linguriță scorțișoară
- 1/3 linguriță curry
- Sare și piper
- Uleiul de măsline extra virgin
Pas cu pas
- Tăiați dovleacul și cartoful dulce, odată curățați, în cuburi de aceeași dimensiune. Așezați-le într-un vas de copt tapetat cu hârtie de pergament și Prăjește-le la 200 ° C timp de 20 de minute sau până când se înmoaie. Apoi, condimentați cu scorțișoară și curry și amestecați.
- atunci puneți spanacul într-un castron, cherry-urile tăiate în jumătate, brânza de capră mărunțită și avocado.
- Se amestecă dovleacul iar cartoful dulce, se amestecă și se îmbracă cu puțin ulei de măsline extravirgin.
- Serviți salata de portocale cu brânză caldă de capră.