Acesta este unul dintre al nostru salate de leguminoase favorite în timpul verii. Atât de mult încât continuăm să-l pregătim acum, chiar dacă organismul pare să prefere rețetele calde sau fierbinți. A face să coste atât de puțin ... este exemplul perfect că a mânca bine nu este incompatibil cu timpul.
Această salată de naut cu cherry, dovlecei și brânză proaspătă În plus față de cele menționate mai sus, mai are două ingrediente: ceapă și ou fiert. Și admite multe altele, devenind o rețetă de utilizare perfectă pentru a elimina resturile de fructe și legume din frigider.
Puteți folosi naut gătit conservat pentru a-l pregăti sau gătiți-l singur cu oala sub presiune. Nu veți avea nevoie de mai mult de 25 de minute pentru a face acest lucru și puteți profita de gătit mai mult pregătește niște falafel, de exemplu. Amintiți-vă, da, că, dacă faceți acest lucru, va trebui să vă amintiți să le înmuiați cu o zi înainte.
Ingrediente pentru 2
- 100 g. năut gătit
- A doua roșie cherry, înjumătățită
- 1 dovlecel mic, zaruri mici
- 1/2 ceapa rosie, tocata
- 2 ouă fierte, tocate
- brânză proaspătă, tăiată cubulețe
- Sal
- Ardei negru
- Boia dulce
- Uleiul de măsline extra virgin
Pas cu pas
- începe saltind dovleceii cu o linguriță de ulei de măsline extravirgin timp de 5 minute, până când își schimbă culoarea și se înmoaie ușor.
- apoi, se amestecă într-un castron sau castron de salată toate ingredientele: naut gătit (dacă sunt dintr-o oală, curățați-le sub apă rece și scurgeți), roșii cherry, ceapă, dovlecei, ou fiert și brânză proaspătă.
- Condimentează după gust, adaugă puțină boia tocată și condimentează cu un strop de ulei de măsline extra virgin
- Serviți salata de naut cu cherry, dovlecei și queso frescă.