La fel ca vremea, salatele se schimbă și odată cu venirea toamnei. Vinetele, dovleceii și fructele exotice lasă loc legumelor și fructelor de sezon precum broccoli, varză, măr sau pere. Și cu unele dintre aceste ingrediente, astăzi gătim salata de broccoli si pere.
Salata de pere de broccoli este simplă și rapidă de realizat. Ai 10 minute? Atunci nu veți avea nicio scuză să nu-l încercați. Combinând fructe, legume și nuci cu sosul de iaurt face această salată foarte gustoasă și proaspătă. Pe lângă un fel de mâncare foarte complet.
Ingrediente
- 1/2 cap de broccoli
- 1 peră mare de conferință
- 1/2 ceapa rosie
- 1 mana de nuci
- 1 mana de stafide
Pentru sos
- 80 g. maioneză
- 80 g. iaurt simplu cremos
- 1/2 linguriță oțet de mere
- 1/2 linguriță de sirop de agave
- sare și piper după gust
Pas cu pas
- Începeți prin a găti broccoli în multă apă sărată timp de câteva minute.
- Între timp, pregătește restul ingredientelor: se curăță și se toacă pere și tocați ceapa. Rezervare.
- la face sosul, amestecați maioneza, iaurtul, oțetul, agava, sarea și piperul într-un castron. Rezervare.
- Într-o salată, Se amestecă toate ingredientele și sos.