Această salată caldă de cartofi dulci și pui cu spanac este una dintre cele mai gustoase salate calde pe care le-am pregătit în Bezzia. Lista ingredientelor este lungă dar nu te speria! pas cu pas nu ar putea fi mai ușor. În patruzeci de minute, dacă știi să te organizezi bine, îl vei avea gata să te servească pe masă.
Las salate calde Sunt o propunere grozavă în această perioadă a anului, când vrem să punem ceva ușor și răcoritor în gura noastră, dar nu rece, nu ești de acord? În această salată, acestea sunt cartoful dulce și puiul, cele care îi dau acea atingere caldă și singurele care trebuie gătite.
Cartoful dulce poate fi gătit în diferite moduri, cu toate acestea, vă încurajăm să faceți cum o facem prăjită și aromată cu câteva condimente. Atingerea dulce și picantă pe care o va adăuga la salată o va duce la un alt nivel. Îndrăznești să-l pregătești cu noi?
Ingrediente
Pentru cartoful dulce:
- 1 cartof dulce, curățat și tăiat cubulețe 2 cm.
- 1 lingura de ulei de masline extravirgin
- Sare și piper
- 1 linguriță de ardei
Pentru pui:
- 1/2 piept de pui, tăiat cubulețe
- Sare și piper
- Praf de usturoi
- 1 lingură de ulei de măsline
Pentru salată:
- Manzana 1
- 3 pumni de spanac
- Câteva cuburi de brânză proaspătă
- 12 roșii cherry
- 1 ou fiert
- Uleiul de măsline extra virgin
Pas cu pas
- Așezați zarurile de cartof dulce într-un antena pentru cuptor. Condimentați, adăugați uleiul și boiaua și amestecați bine până când toți cuburile de cartof dulce sunt înmuiate în amestec.
- Coaceți în cuptor, preîncălzit la 220ºC și gatiti 35 de minute sau până când este fraged.
- In timp ce, așezați spanacul tocat într-un castron de salată.
- Adăugați și roșiile cherry tăiat în jumătate, mărul în cuburi, oul fiert tocat și câteva bucăți de brânză proaspătă.
- Când cartoful dulce este aproape gata pregătește puiul. Sare și piperează bucățile de pui, condimentează cu usturoi pudră și gătește la foc mare într-o tigaie sau plită cu o lingură de ulei până se rumenesc.
- Adăugați bucățile de pui și cartof dulce în salată și apă cu un strop de ulei extra virgin.
- Serviți salata caldă de cartofi dulci și pui cu spanac.