Salată caldă de naut crocant, broccoli și morcovi

Salată caldă de naut crocant, broccoli și morcovi

La Bezzia, în timpul verii, avem tendința să pregătim creme și salate ușoare și răcoritoare, dar există întotdeauna excepții. salată caldă de naut crocant, broccoli și morcov pe care vi le propunem astăzi au fost atât de atrăgători încât ne-am permis chiar să fim convinși să aprindem cuptorul.

Nu numai că combinația de ingrediente din această salată este atrăgătoare, așa este și modul în care le gătiți. Năut, broccoli și morcovi se prăjesc la cuptor, obținând astfel naut auriu și crocant și legume foarte fragede și gustoase. Trebuie să încerci!


Timp: 45min
Dificultate: ușor
Porții: 2-3

Ingrediente

  • 250 g. năut gătit
  • 300 g. brocoli
  • 5 morcovi felii
  • Ulei de măsline
  • Sal
  • piper
  • Boia fierbinte
  • 3 pumni de spanac proaspat
  • 1 mana de stafide

Pentru pansament:

  • 4 linguri de ulei de măsline extravirgin
  • 2-3 linguri suc de lamaie
  • 1 linguriță de muștar
  • Sal
  • piper

Pas cu pas

  1. Preîncălziți cuptorul la 200 ° C.
  2. Dacă nautul gătit este conservat, spălați-l sub robinet. Atunci, Se usucă cu hârtie absorbantă.
  3. Așezați nautul, florile de broccoli și feliile de morcov pe tavă de copt. Se toarnă deasupra un strop de ulei de măsline virgin și se sare și se piperează. Cu mâinile asigurați-vă că fiecare ingredient este bine impregnat cu ulei.

Salată caldă de naut, broccoli și morcovi

  1. apoi presară puțină boia picant peste năut și broccoli.
  2. Duceți tava la cuptor, așezați-o la o înălțime medie și coaceți 30 de minute, sau până când legumele sunt fragede și nautul este crocant.
  3. În timp ce sunt în cuptor, puneți-l în castronul sau recipientul în care va fi servită salata baza de spanac proaspat și câteva stafide. Pregătește, de asemenea, pansamentul într-un castron mic, amestecând toate ingredientele.
  4. Scoateți tava din cuptor, lăsați-o să se odihnească câteva minute și transferați ingredientele în salată. Apă cu pansamentul salata de naut caldă și servită.

Salată caldă de naut crocant, broccoli și morcovi


Conținutul articolului respectă principiile noastre de etică editorială. Pentru a raporta o eroare, faceți clic pe aici.

Fii primul care comenteaza

Lasă comentariul tău

Adresa ta de email nu va fi publicată.

*

*

  1. Responsabil pentru date: Miguel Ángel Gatón
  2. Scopul datelor: Control SPAM, gestionarea comentariilor.
  3. Legitimare: consimțământul dvs.
  4. Comunicarea datelor: datele nu vor fi comunicate terților decât prin obligație legală.
  5. Stocarea datelor: bază de date găzduită de Occentus Networks (UE)
  6. Drepturi: în orice moment vă puteți limita, recupera și șterge informațiile.