Puiul rotisor este o alegere sigură când aveți oaspeți acasă. Și nu există niciun motiv pentru ao repeta, diferite garnituri tipice sezonului pot fi încorporate pentru a-i da o notă diferită de fiecare dată. Est pui fript cu cartof dulce, cimbru și miere, de exemplu, idealul în această perioadă a anului atât pentru culorile sale, cât și pentru aromele sale.
Cartoful dulce este un ingredient de toamnă. Un ingredient pe care îl putem folosi în locul cartofului sau în combinație cu acesta, care oferă multă culoare și a atingere dulce unică la farfuriile noastre. O dulceață care în această rețetă este intensificată cu miere și echilibrată cu utilizarea lămâii.
Această placă nu implică nicio dificultate dincolo de controlul propriului cuptor. Deoarece cuptoarele nu sunt aceleași și același lucru care funcționează pentru noi s-ar putea să nu funcționeze pentru dvs. în același mod. Luați în considerare acest lucru atunci când determinați orele. Urmăriți din minutul 40 pentru a evita problemele.
Ingrediente
- 1 pui gata de gratar
- 1 ceapă, julienne groasă
- 2 cartofi dulci
- 1 lamaie
- 1/2 linguriță cimbru uscat
- Un vârf de sare
- 1/2 linguriță de piper negru proaspăt măcinat
- 3 linguri de ulei de măsline extravirgin
- Miel
Pas cu pas
- Pre-încălzește cuptorul la 190ºC
- Curățați bine puiul și așezați-l pe o foaie de copt.
- Așezați ceapa în jur iar cartoful dulce în bucăți mari.
- Se amestecă într-un castron uleiul de măsline cu cimbru, piperul și sarea cu un strop de suc de lămâie.
- Ungeți bine puiul și restul ingredientelor cu acest amestec, murdăriți-vă mâinile!
- apoi, tăiați lămâia în trei. Scufundați una dintre bucăți în pui și așezați cele două rămase în tigaie.
- Coaceți la 190 ° C timp de 40-45 de minute.
- apoi, rotiți-l în jurul, acoperiți tava cu folie de aluminiu și coaceți încă 15 minute.
- În cele din urmă, vopseste puiul cu miere, așezați-l în poziția inițială, ridicați temperatura și coaceți încă câteva minute până obțineți pâinea prăjită dorită.
- Scoateți din cuptor, lăsați-l să se odihnească câteva minute și serviți puiul fript cu cartof dulce, cimbru și miere fierbinte.