Proprietățile și beneficiile lintei pentru sănătate

Beneficiile lintilor

Lintea este una dintre acele alimente care nu pot lipsi la masa din meniul familiei. Pe lângă faptul că sunt o sursă de energie, ele oferă și alți nutrienți importanți precum vitamine, minerale și proteine ​​vegetale de înaltă calitate. De parcă nu ar fi suficient, sunt ieftine și foarte versatile, deoarece pot fi preparate în multe moduri diferite. O mâncare bogată, sănătoasă, plină de beneficii pentru sănătate.

La fel ca restul leguminoaselor, lintea este o sursa naturala de fibre, necesare pentru reglarea tranzitului intestinal. Pe de altă parte, sunt o sursă sănătoasă de carbohidrați, în timp ce conținutul lor de grăsimi este minim. Adică este vorba un aliment ideal pentru sportivi Ei primesc o sursă sănătoasă de energie. La fel și pentru persoanele care doresc să slăbească sau să aibă o dietă sănătoasă.

Pe scurt, lintea este un aliment care a fost cultivat din cele mai vechi timpuri, un produs al dietei mediteraneene care nu trebuie sa lipseasca dintr-o alimentatie sanatoasa. Vrei să afli mai multe despre proprietățile și beneficiile lintei pentru sănătate? Vă vom spune totul în detaliu imediat. În plus, vă spunem cum să le prepari pentru a face mâncăruri de linte și mai sănătoase.

Beneficiile lintilor

Gătirea lintei

Lintea a fost cultivată de secole în toată Mediterana, de fapt, era deja cunoscută în neolitic. Drumul său lung este datorită faptului că sunt ușor de recoltat și nu au nevoie de condiții specifice pentru aceasta. Pe de altă parte, se păstrează foarte bine și mult timp, ceea ce le face unul dintre acele alimente care pot fi păstrate în cămară fără să se strice.

Proprietățile lintei sunt numeroase și, prin urmare, oferă o mulțime de beneficii pentru sănătate. Pe de o parte, lintea se remarcă prin marea lor valoare nutritivă. Sunt bogate în proteine, carbohidrați, fibre, vitamine și minerale, chiar și cu mai multe decât alte alimente. Așa că devin o hrană grozavă pentru diete vegetariene, printre altele.

Pe langa continutul sau mare de fibre, lintea este bogata in fier, necesar pentru o alimentatie sanatoasa si evitand riscul de anemie. Conțin și potasiu, care este un nutrient esențial pentru sistemul nervos. Pentru femeile însărcinate, lintea este un aliment esențial, întrucât sunt bogate și în acid folic. Un nutrient necesar pentru dezvoltarea corectă a fătului.

Pe de altă parte, lintea, precum și consumul altor leguminoase, ajută la controlează nivelul zahărului din sânge. Prin urmare, consumul acestuia este recomandat persoanelor cu diabet. După cum puteți vedea, proprietățile lintei sunt numeroase și în orice caz sunt sănătoase și necesare într-o alimentație sănătoasă. Dar da, trebuie să ții cont și de modul în care le gătești pentru a nu adăuga calorii și grăsimi inutile.

Cum să gătești linte într-un mod sănătos

Piure de linte

La fel ca multe alte alimente, lintea este sănătoasă și săracă în calorii, dacă știi să o gătești corect. Dacă la o tocană de linte sănătoasă se adaugă o cantitate mare de ulei, chorizo, bacon și alimente foarte calorice, acestea nu mai sunt atât de sănătoase și devin un fel de mâncare nerecomandat. Dimpotrivă, unele linte cu legume sunt o sursă grozavă de energie, sunt ușor de preparat și sărace în calorii. Trebuie doar sa adaugi legumele preferate, putina frunza de dafin si boia de ardei de la La Vera si in mai putin de o ora vei avea un preparat reconfortant si delicios.

Poti prepara lintea si in salata, in piure si chiar in formate la fel de distractive precum hamburgerii. Pentru că un aliment atât de sănătos, cu atât de multe proprietăți și beneficii pentru sănătate precum lintea, nu trebuie să lipsească din nicio dietă. Așa că nu încetați să luați acest aliment bogat, care se combină foarte bine și cu alte alimente și este una dintre leguminoasele care au cel mai bun gust.


Fii primul care comenteaza

Lasă comentariul tău

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

*

*

  1. Responsabil pentru date: Miguel Ángel Gatón
  2. Scopul datelor: Control SPAM, gestionarea comentariilor.
  3. Legitimare: consimțământul dvs.
  4. Comunicarea datelor: datele nu vor fi comunicate terților decât prin obligație legală.
  5. Stocarea datelor: bază de date găzduită de Occentus Networks (UE)
  6. Drepturi: în orice moment vă puteți limita, recupera și șterge informațiile.