La ceapă Este un aliment pe care nu îl mâncăm doar datorită gustului și mirosului său puternic, dar îl putem găsi cu siguranță în multe dintre mese, deoarece adaugă aromă alimentelor. Este acompaniamentul perfect pentru sosuri, carne sau pește și chiar salate și poate fi consumat crud sau gătit în diferite moduri.
În prezent ceapa este una dintre cele mai recoltate legume și cele mai utilizate în bucătărie. De secole a fost folosit ca remediu natural pentru anumite boli și afecțiuni, în special legate de problemele respiratorii. Desigur, este un aliment care are proprietăți excelente.
Proprietăți de ceapă
Ceapa este un aliment care este 89% apă, ceea ce îl face un aliment foarte ușor, ideal pentru orice masă. Are doar 38 de kilocalorii la 100 de grame. Are o cantitate mare de vitamina C, oligoelemente, calciu și potasiu. De asemenea, are quercetina flavonoidă, care este un puternic antioxidant.
Avantajele de a lua ceapa
Ceapa se ia de obicei cantități mici în multe mese, de la o salată la cartofi prăjiți. De fapt, este ușor să găsești ceapă printre componentele multor mese și chiar sosuri prefabricate.
Sănătatea cardiovasculară
Unul dintre beneficiile de care ne putem bucura atunci când consumăm ceapă este îmbunătățirea sănătății cardiovasculare. Ceapa are componente care împiedică formarea cheagurilor de sânge și acumularea de colesterol rău. Dacă avem și trigliceride ridicate, ceapa ne poate ajuta să le menținem stabile, deși, evident, acest lucru este înțeles în cadrul unei diete echilibrate.
Bun diuretic
Ceapa a fost întotdeauna considerată un aliment diuretic bun, potrivit pentru cei care doresc eliminați lichidele. Dacă aceasta este problema dvs., adevărul este că este un aliment bun de adăugat la mese, mai ales dacă îl consumăm crud. Acest aliment are multă apă, dar are și potasiu și un conținut scăzut de sodiu. Ajută la eliminarea fluidelor și îmbunătățește umflarea picioarelor dacă se datorează acumulării de lichide.
Mâncare probiotică
Acest aliment are și calitatea de au fructo-oligozaharide care contribuie la crearea de bifidobacterii în intestin pentru a îmbunătăți funcționarea florei intestinale. Acest lucru ne protejează intestinele și, de asemenea, previne împotriva cancerului de colon. În același timp, este un aliment care previne acumularea de gaze în intestin și constipația. De aceea este considerat foarte digestiv, pentru a ne ajuta intestinele să funcționeze mult mai bine.
Antioxidant puternic
Această mâncare are flavonoide, astfel încât să conțină antioxidanți care ne ajută corpul să lupte împotriva radicalilor liberi. Tocmai pentru că este un bun antioxidant, este unul dintre acele alimente care ajută la prevenirea cancerului. Este dovedit că o dietă bună ne previne și împotriva anumitor boli, iar ceapa este un aliment care ne oferă multiple beneficii în acest sens.
Îmbunătățește respirația
Ceapa este un aliment care poate fi folosit pentru a îmbunătăți respirația atunci când aveți o problemă pulmonară. Când avem tuse, gripă sau bronșită putem folosi ceapa pentru a respira mai bine și a termina congestia. Puteți găti o ceapă și respirați aburul respectiv pentru a îmbunătăți capacitatea pulmonară. Această ceapă funcționează împotriva infecțiilor, deci poate fi luată pentru a îmbunătăți starea generală de sănătate.
Hrana pentru diabetici
Cei care suferă de diabet pot beneficia de ceapă, deoarece ajută evita hiperglicemia în sânge. Acest aliment ne oferă proprietăți pentru scăderea glicemiei, deci este potrivit pentru cei care au diabet și, de asemenea, pentru cei care doresc să urmeze o dietă sănătoasă.