În fiecare zi consumăm știri despre alimente, despre cum anumite alimente contribuie la o sănătate mai bună. Și găsim în aceste știri termeni al căror sens nu ne este în totalitate clar. Se întâmplă adesea cu termenii probiotice și prebiotice, știți care este diferența dintre unul și celălalt?
Probabil farmacistul dumneavoastră v-a recomandat să luați probiotice pentru îmbunătățește microbiota, Am greșit? probiotice și prebiotice, au o legătură directă cu îmbunătățirea microbiotei intestinale. Diferența este că probioticele furnizează bacterii vii microbiotei, în timp ce prebioticele le hrănesc. Aflați mai multe unul despre celălalt și aflați unde să le găsiți.
Ce sunt probioticele?
probioticele sunt microorganisme vii menite să mențină sau să îmbunătățească microbiota intestinală, care se găsește în alimente, medicamente sau suplimente alimentare. Ele sunt importante deoarece un dezechilibru în microbiota noastră poate cauza diverse probleme precum sindromul de colon iritabil, candidoza sau creșterea excesivă a bacteriilor în intestinul subțire, printre altele. De aceea, consumul lui, în cantități potrivite, oferă beneficii pentru sănătate.
Unde le găsim?
alimente fermentate au de obicei probiotice care ajută la popularea microbiotei cu bacterii bune. Kimchi, varza murata, miso, kombucha sau iaurt au probiotice. Cu toate acestea, uneori poate fi necesar să se suplimenteze consumul acestora cu probiotice în suplimente.
Consumul acestor suplimente a crescut în ultimii ani. Cu toate acestea, nu toate suplimente probiotice pe care le gasim pe piata ofera aceeasi siguranta si nu este indicat sa le luam fara supraveghere medicala. Ați dori să vorbim despre asta în altă zi și să vă spunem câteva chei pentru a cumpăra un probiotic bun?
Ce sunt prebioticele?
Prebioticele sunt formate din molecule mari care fac parte din fibrele alimentare. Sunt compuși pe care organismul nu îi poate digera. Nu sunt degradate sau absorbite în timpul tranzitului lor prin tractul digestiv superior iar când ajung în colon fermentează, favorizând activitatea și proliferarea anumitor bacterii benefice pentru intestin (bifidobacterii și lactobacili).
Păstrând sistemul gastrointestinal sanatos, prebioticele îmbunătățesc starea generală de sănătate a organismului. Ele exercită o acțiune imunomodulatorie și favorizează, de asemenea, absorbția calciului, magneziului, fierului și zincului, precum și sinteza unor vitamine.
Unde le găsim?
Dintre prebiotice se remarca fructanii, maltodextrina, amidonul rezistent, lactuloza si galactooligozaharidele din laptele matern. Ele se găsesc mai ales în mancare vegetariana, fiind principalele surse de prebiotice: usturoi, ceapa, anghinare, banane si alte fructe, miere, grau, ovaz si alte cereale, soia si alte leguminoase, sparanghel, cicoare si praz.
Fiind găsit în alimentele pe care le consumăm de obicei nu exista o doza recomandata nici specific pentru prebiotice, decat in forma sa farmacologica pentru tratarea patologiilor si tulburarilor complete. Doza maximă va fi marcată de toleranța organismului dumneavoastră la fiecare dintre alimente.
Concluzie
Prebioticele sunt hrana probioticelor și, prin urmare, ambele sunt importante. Am putea spune că primele previn, iar cele din urmă, mai ales atunci când sunt administrate ca supliment, ajută la corectare deficiențe în microbiota noastră. Deficiențe care pot fi datorate unei boli, patologii, unui proces infecțios sau unui consum continuu de anumite medicamente.