Prajitura umpluta cu gem cu fire de ciocolata

Prajitura cu umplutura de gem de afine si fire de ciocolata
El prajitura cu gem de afine pe care îl pregătim astăzi în Bezzia, este unul dintre cele mai tandre pe care le-am pregătit recent în Bezzia. De asemenea, unul dintre cele mai simple. La fel ca tortul clasic cu iaurt, trebuie doar să batem ingredientele odată măsurate.

Pentru a măsura ingredientele, de asemenea, nu avem nevoie de niciun fel de ustensilă. Măsura iaurtului grecesc va servi ca referință pentru a realiza un tort care crește considerabil în cuptor și pe care îl putem servi ca mic dejun, gustare sau desert. A înveliș de ciocolată Vă poate ajuta să o faceți mai festivă. Încerci?


Timp: 1h30min
Dificultate: ușor
Porții: 10

Ingrediente

Pentru o matriță de 22-24cm. diametru

  • 1 măsură de iaurt grecesc (115 gr)
  • 8 măsuri de făină cu drojdie încorporată
  • 6 măsuri de zahăr
  • 3 măsuri de ulei ușor de floarea soarelui
  • 6 oua mari
  • Coaja unei lămâi medii
  • 5 linguri de gem de fructe de padure

Ingrediente pentru topping (opțional):

  • 50 gr acoperire de ciocolată neagră
  • 1 lingurita de unt

Pas cu pas

  1. Preîncălziți cuptorul la 220 ° C.
  2. Cu ajutorul unor tije electrice, bate toate ingredientele a prajiturii, cu exceptia gemului, pana la obtinerea unei mase omogene.
  3. Ungeți interiorul unui tigaie springform și turnați aluatul de tort înăuntru.
  4. Adăugați 5 linguri de gem și cu un băț de frigarui sau orice alt instrument, urmăriți câteva vârtejuri pentru a amesteca gemul.

Prajitura cu umplutura de gem de afine si fire de ciocolata

  1. Așezați matrița în cuptor, la înălțime medie-mică și gatiti 55 de minute la 190 ° C. Verificați dacă este corect introducând o frigăruie sau vârful cuțitului în centru. Dacă iese curat, tortul va fi gata; dacă nu, va trebui să-l lăsați încă câteva minute.
  2. Scoateți tortul din cuptor și lăsați-l să se tempereze 10 minute. Atunci, desfaceți-l pe un raft și lăsați-l să se răcească complet.
  3. Odată rece decorați-l cu câteva fire de ciocolată, desfacând ciocolata cu untul în cuptorul cu microunde cu mici lovituri de căldură.

Prajitura cu umplutura de gem de afine si fire de ciocolata


Conținutul articolului respectă principiile noastre de etică editorială. Pentru a raporta o eroare, faceți clic pe aici.

Fii primul care comenteaza

Lasă comentariul tău

Adresa ta de email nu va fi publicată.

*

*

  1. Responsabil pentru date: Miguel Ángel Gatón
  2. Scopul datelor: Control SPAM, gestionarea comentariilor.
  3. Legitimare: consimțământul dvs.
  4. Comunicarea datelor: datele nu vor fi comunicate terților decât prin obligație legală.
  5. Stocarea datelor: bază de date găzduită de Occentus Networks (UE)
  6. Drepturi: în orice moment vă puteți limita, recupera și șterge informațiile.