Biscuiți cu ciocolată neagră, delicioși!

Biscuiti cu ciocolata neagra

Toamna este o foarte moment bun pentru a coace prăjituri. În Bezzia no nos da pereza encender el horno nunca, pero entendemos que en esos lugares en los que el calor aprieta se os haga mas difícil. Así que si aun no estáis dispuestas a ello, guardad esta receta de galletas con chocolate negro para mas tarde.

En Bezzia no pudimos resistirnos. Nos pusimos manos a la masa inmediatamente después de que una amiga, tras probar estas galletas, nos dictase su receta. Sunt simple cookie-uriÎn plus, acestea nu sunt intimidante. Veți avea nevoie, da, de o mână bună de ingrediente pentru a le face.

Cum veți avea timp să verificați dacă aceste cookie-uri au un cantitate foarte generoasă de zahăr, deci nu este convenabil să le mănânci în fiecare zi. Dar sunt fantastice pentru a ne oferi o delicatese, foarte dulce! Au un exterior clar și un interior rafinat. Ce altceva putem cere? Preferați fursecurile fără zahăr? Test ești migdală.

Ingrediente (pentru 20 de unități)

  • 180 g. de unt
  • 170 g. zahar brun
  • 50 g. zahar alb
  • 1 ou + 1 gălbenuș de ou
  • Esenta de vanilie 1 lingurita
  • 130 g. făină tare
  • 65 g. făină de grâu
  • ½ pe drojdie
  • ½ linguriță bicarbonat de sodiu
  • ½ linguriță de sare
  • 140 g. ciocolata neagra

Pas cu pas

  1. Topeste untul intr-o craticioara la foc mediu si toastati. Apoi, toarnă untul într-un castron mare și lasă-l să se răcească.
  2. Când untul este la temperatura camerei, se adauga zaharul si se amesteca cu cateva lansete portabil sau electric.
  3. atunci încorporează oul, gălbenușul de ou și esența de vanilie și bateți din nou pentru a obține o masă omogenă.

Aluat pentru biscuiți

  1. apoi, se adaugă făina tare, făina de grâu, drojdia, bicarbonatul, sarea și ciupitul de nucșoară și se amestecă cu mișcări de învăluire până se integrează bine în aluat.
  2. În cele din urmă, tocați ciocolata în bucăți cu un cuțit și adăugați-l.
  3. Folosiți două linguri pentru a prinde găluște de mărime nucă pe care o veți lăsa pe un platou sau o tavă tapetată cu hârtie rezistentă la grăsimi. Apoi, puneți vasul sau tava la frigider timp de 30 de minute, astfel încât aluatul să se întărească.

Porții de aluat de frigider

  1. acum, preîncălziți cuptorul la 180 ° C și tapetați tava de copt cu hârtie pergament.
  2. Așezați bilele de aluat pe ea, cu aflate la două degete între una și cealaltă astfel încât atunci când se extind cu căldura să nu se lipească.
  3. Duceți tava la cuptor și gatiti la 180 ° C timp de 12 minute sau până când marginile sunt aurii.
  4. În cele din urmă, scoate-le din cuptor și lasa-i sa se odihneasca 10-15 minute înainte de a le transfera într-un raft pentru a termina răcirea.
  5. Bucurați-vă de prăjituri de ciocolată neagră, singur sau cu cafea, lapte sau o băutură vegetală.

Biscuiti cu ciocolata neagra


Fii primul care comenteaza

Lasă comentariul tău

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

*

*

  1. Responsabil pentru date: Miguel Ángel Gatón
  2. Scopul datelor: Control SPAM, gestionarea comentariilor.
  3. Legitimare: consimțământul dvs.
  4. Comunicarea datelor: datele nu vor fi comunicate terților decât prin obligație legală.
  5. Stocarea datelor: bază de date găzduită de Occentus Networks (UE)
  6. Drepturi: în orice moment vă puteți limita, recupera și șterge informațiile.