Culoarea acestui lucru prajitura cu lapte si turmeric Nu te va lăsa indiferent și nici aroma lui. Este ideal să bei cu o ceașcă de lapte sau cafea la micul dejun, deși vei ajunge să iei o bucată acum și alta mai târziu în orice moment al zilei, așa cum ni s-a întâmplat.
Daca tinem cont de ingredientele sale, aceasta prajitura este o prajitura traditionala care turmericul încorporează un punct exoticfie. Are o cantitate generoasă de zahăr, așa că nu este ceva ce ar trebui să mâncăm în fiecare zi, dar este o propunere grozavă de a ne oferi un răsfăț dulce ori de câte ori avem chef.
A face acest tort este foarte simplu.. Pentru asta vei avea nevoie doar, in plus, de un vas si de un mixer electric. Important este sa nu va grabiti cand bateti ouale cu zaharul pana se albesc; realizarea unei baze aerisite este cheia pentru a o face atât de pufoasă. Vrei să încerci?
Ingrediente
- 4 ouă L
- 220 g. de zahăr
- Coaja de 1 lămâie
- 220 g. De făină
- 8 g. drojdie
- 160 ml. lapte
- 60 g. de unt
- 1 linguriță plină de turmeric
- Esenta de vanilie 1 lingurita
- Un vârf de sare
- Glazura de zahăr pentru a decora.
Pas cu pas
- Bateți ouăle cu zahărul timp de 10 minute până când amestecul se albește.
- apoi, se adauga coaja de lamaie, se cerne făina și drojdia și se amestecă cu mișcări învăluitoare cu ajutorul unei spatule.
- Odata facut, intr-o cratita pune laptele, unt, turmeric, vanilie si un praf de sare. Se incinge sa se topeasca untul si de indata ce incepe sa fiarba se toarna in doua reprize peste aluat, amestecand cu miscari invelitoare dupa fiecare adaugare pana se obtine o masa omogena.
- apoi se toarnă aluatul într-o matriță unsă sau tapetată cu hârtie de copt.
- Coacem in cuptorul preincalzit la 180°C si coaceți timp de 35 de minute sau până se termină prăjitura.
- Apoi scoate-l din cuptor și se lasa sa se raceasca 10 minute înainte de a se desface.
- Prezinta prajitura cu lapte si turmeric cu zahar pudra.
