Astăzi ne pregătim în Bezzia unul dintre acele prajituri clasice care iti plac atat de mult. A tort cu marmură de dovleac si cacao cu o pesmet foarte pufoasa si usor umeda, care va incanta intreaga familie la micul dejun sau la ora gustarii.
A face acest lucru va fi o joacă de copii și tot ceea ce vei avea nevoie pentru asta va fi un bol și un mixer manual. Da, din fericire pentru noi toți, acesta este unul dintre acele prăjituri în care tot ce trebuie să faci este să adaugi ingrediente și să bati sau să amesteci după fiecare adăugare. Simplu ca buna ziua!
Obține efect marmorat Nici nu este complicat și face acest tort mult mai atractiv. Deși dacă preferați puteți suprapune pur și simplu stratul de cacao pe patul de bază sau invers. Pe placul tau! Veți îndrăzni să o pregătiți? Îți place ideea de a face o prăjitură cu dovleac, dar o preferi cu mai puțin zahăr? Încercați acest cereal integral.
Ingrediente
- 250 g. dovleac prajit
- 200 g. de zahăr
- 75 g. De ulei de măsline
- 1 iaurt natural
- 1 linguriță de scorțișoară
- 4 găuri
- 300 g. De făină
- 1 plic de drojdie chimică
- 2 linguri de cacao pură
Pas cu pas
- Bateți într-un castron dovleac, iaurt, ulei, zahăr și scorțișoară până la omogenizare și omogenizare.
- apoi, se adaugă ouăle unul câte unul, batând după fiecare adăugare până se încorporează.
- apoi încorporează făina si drojdia cernute si amestecati folosind o spatula cu miscari inconjurate.
- Separam aluatul in doua cu ochiul si adăugați cacao la una dintre părți, amestecand bine pana se obtine un amestec omogen.
- Acum, preîncălziți cuptorul la 180°C, ungeți matrița cu unt înmuiat și stropiți cu făină ca să nu se lipească pandișpanul.
- Odată ce matrița este gata du-te adauga aluatul, alternand linguri de aluat fara cacao si cu cacao pentru a crea efectul marmorat. Ulterior, când ai tot aluatul în formă, amestecă ușor cu o scobitoare sau cu mânerul unei linguri pentru a termina de a-i oferi efectul dorit.
- Se coace la 180°C timp de aproximativ 45 min sau pana cand intepatura iese curata.
- Apoi scoate-l din cuptor și se lasa sa se raceasca 10 minute înainte de a demulta pe un grătar pentru a termina răcirea
- Savurați în orice moment prăjitura cu dovleac marmorat și cacao.
