pate de morcovi cu curry

pate de morcovi cu curry

acest pate de morcovi cu curry va deveni o rețetă recurentă pe masa ta odată ce o vei încerca. Și este că aroma lui surprinde și este extraordinar de versatil. Il poti folosi pe paine prajita, sandviciuri, sandviciuri sau pentru a insoti legumele prajite sau legume crude.

Datorită morcovului prăjit, pateul are o aroma intensa si dulce care este ușor compensată de aciditatea oferită de sucul de lămâie. Și ce zici de curry; Dacă alegi un curry picant sau îi adaugi o cantitate bună de piper negru, toate aromele par să fie sporite.

Am menționat deja toate ingredientele acestui pateu de legume, cu excepția migdalele, care oferă corp la el și ce gustări pot fi folosite, în plus, pentru a-i îmbunătăți prezentarea. Un strop de ulei, niste nuci tocate, putin piper negru si va fi gata de servit.

Ingrediente

  • 470 g morcovi, curățați și tăiați felii⠀
  • 1 lingura de curry
  • Un vârf de sare
  • Un vârf de piper negru
  • Uleiul de măsline extra virgin
  • 30 g migdale prajite (fara sare)
  • 1 linguriță de oțet
  • Sucul de la 1/2 lămâie
  • 2 linguri de apa (daca este necesar)

Pas cu pas

  1. Aranjați feliile de morcov într-un farfurie sigură în cuptor Destul de mari pentru a nu fi prea aglomerate.
  2. stropiți cu curry, un praf de sare si altul de piper si amestecati.
  3. acum, adăugați un strop de ulei de măslinese amestecă din nou, astfel încât feliile de morcov să fie bine impregnate cu acest aur lichid.

Pregătiți morcovii

  1. Du-te la cuptor și gătiți la 220 ° C timp de 25-30 de minute.
  2. Apoi scoate-l din cuptor și lasa morcovii sa se raceasca.
  3. Odată rece, zdrobiți-le împreună cu migdalele, oțet și suc de lămâie. Probabil va trebui să adăugați și câteva linguri de apă pentru a obține o consistență mai ușoară și mai plăcută.

Se macină ingredientele pateului de morcovi cu curry

  1. Serviți pateul de morcovi cu curry cu a strop de ulei deasupra, extra de piper negru si cateva migdale tocate deasupra.
  2. Sau dacă nu ai de gând să-l mănânci imediat, păstrează-l într-un recipient ermetic în frigider până la momentul servirii. Țineți cel puțin 3 zile.

pate de morcovi cu curry


Fii primul care comenteaza

Lasă comentariul tău

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

*

*

  1. Responsabil pentru date: Miguel Ángel Gatón
  2. Scopul datelor: Control SPAM, gestionarea comentariilor.
  3. Legitimare: consimțământul dvs.
  4. Comunicarea datelor: datele nu vor fi comunicate terților decât prin obligație legală.
  5. Stocarea datelor: bază de date găzduită de Occentus Networks (UE)
  6. Drepturi: în orice moment vă puteți limita, recupera și șterge informațiile.